河池市培訓(xùn)食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)
本報(bào)訊 日前,廣西壯族自治區(qū)河池市食品藥品監(jiān)管局在都安縣舉辦食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,以加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)水平,提升監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)。
培訓(xùn)針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)亂用食品添加劑、包裝不規(guī)范、工作人員未穿衣戴帽等容易出現(xiàn)的問題,圍繞《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》《食品生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)分類管理通則》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等內(nèi)容進(jìn)行具體講解,讓參訓(xùn)人員更加清楚地認(rèn)識(shí)和了解食品添加劑以及如何進(jìn)行監(jiān)管、如何對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行分類管理、如何通過辨別食品包裝來認(rèn)定產(chǎn)品的真?zhèn)蔚葐栴}。培訓(xùn)采用PPT現(xiàn)場演示和結(jié)合案列分析解說的方式進(jìn)行,讓參訓(xùn)人員有更加直觀和清楚的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步加深了對(duì)培訓(xùn)知識(shí)的印象,取得了較好的效果。(黃克毅)
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