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        圖為市民代表抽檢食品樣品后相關(guān)人員進行登記。

         中國食品藥品網(wǎng)訊 12月11日上午，廈門市食安辦舉辦的“食品安全斗陣行”線下抽檢活動啟動，一支由人大代表、大學(xué)教授、律師和企業(yè)員工組成的12 名監(jiān)督員，市民代表與市食安辦和廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心工作人員分成兩組，分別來到超市和社區(qū)便利店，進行糧食加工品、食用油線下抽檢活動。

        抽檢品種隨機挑

        “就選這個面線，這是廈門人平時最喜歡吃的?！眮碜愿＝ㄊ∪丝趯W(xué)會副會長、廈門大學(xué)鄭啟五教授拿著一包手工面線對現(xiàn)場工作人員說，鄭教授是食品安全監(jiān)督員。他現(xiàn)場選取一包廈門本地產(chǎn)和一包廣東生產(chǎn)的手工面線交給檢驗檢疫技術(shù)中心工作人員。
        市民代表蘇穎則叫超市售貨員拿了裝有500克和1000克大米各一袋，交給了工作人員，她說，大米是市民每天都需要吃的，網(wǎng)友票選這個類別，特別具有廣泛性。她表示，這次有幸成為市民代表特別感慨，食品安全關(guān)系到我們每個人，這不僅僅是食品監(jiān)管部門的事，需要更多的市民有參與意識、監(jiān)督意識。通過舉辦這樣的活動，跟專家面對面的溝通，解決一些疑問解惑，一方面可以提高市民對食品安全的認(rèn)識，另外也是澄清一些對食品安全的誤解。
        此外，抽檢人員還隨機抽選了兩桶食用油以及黑米和蜂蜜。在現(xiàn)場，市民代表和監(jiān)督員陸續(xù)把樣品交給檢驗檢疫技術(shù)中心登記人員，此后，工作人員對今天的抽檢品種和批次分別填寫抽檢樣本告知書、紀(jì)律反饋單和食品抽樣單三份報告，并經(jīng)被抽檢和抽檢雙方簽字確認(rèn)。
       
        抽檢角色多元化

        這次抽檢由線上票選品種再到線下抽檢采樣，這是廈門市食安辦以“民以食為安”為出發(fā)點，為了讓更多的市民參與食品安全監(jiān)管工作。來自集美大學(xué)在校學(xué)生林哲燕是市民代表之一，在抽檢現(xiàn)場，她對照食品品類，認(rèn)真選取抽檢樣品，積極與食品監(jiān)督安全員溝通交流，學(xué)習(xí)食品安全方面的常識。小林告訴記者：“這樣的活動很精彩有意義，食品安全對我們生活太重要了，以前覺得食品藥品抽檢工作離老百姓很遠，只是執(zhí)法人員的事，今天現(xiàn)場參與抽檢，讓我對食品安全有了更直觀的認(rèn)識?！?
        律師參加食品安全抽檢，是食安辦希望此次活動抽檢角色多元化。來自律師協(xié)會刑事專業(yè)委員會委員、專職律師蔡明陽認(rèn)為，“讓市民全程參與抽檢，就是一次科普活動，可以多維度了解和判斷食品安全的信息，有利于自身維權(quán)的需要?！?他說，老百姓維權(quán)主要體現(xiàn)在兩方面：一個是知情權(quán)，現(xiàn)在國家相關(guān)部門的網(wǎng)站，老百姓都可以上網(wǎng)去查詢相關(guān)產(chǎn)品的安全實情，這個是基礎(chǔ)，市民要多多了解；二是維權(quán)，就是說我們?nèi)粘５纳町?dāng)中，我們可以向當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門投訴、咨詢、舉報，老百姓的維權(quán)意識提高，也是有助于食品安全的提升。

        抽檢回應(yīng)社會關(guān)切

        廈門市食安辦副主任饒滿華表示，創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的成果是全民共享，離不開全社會共治。因此，監(jiān)管部門必須傾聽民聲、聚焦民意、回應(yīng)社會關(guān)切，把群眾反應(yīng)強烈、高度關(guān)注的食品安全問題，作為工作的重點和主攻方向，確保監(jiān)管工作與群眾期待相一致。市食安辦希望通過打造食安斗陣行這個平臺，讓更多市民關(guān)注、參與和支持食品安全工作。在接下來的活動中，還將對此次市民“點單”的其他類食品依次進行抽檢。
        在抽檢完食品之后， 12 名市民代表、監(jiān)督員來到位于海滄區(qū)的廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心，參觀考察食品檢測實驗室，零距離體驗食品檢驗檢測流程。據(jù)介紹，該中心每年要承擔(dān)進出口檢驗以及國家、省、市級食品抽檢任務(wù)4萬多批次。平均每個食品要檢的項目就有一二十項，算下來一年要檢幾十萬項。從2015 年抽檢結(jié)果看，國家食藥監(jiān)總局在全國抽檢17萬批次食品，廈門食品合格率96.8%；福建省對該市食品抽檢合格率為98.29%；廈門市級食品抽檢的合格率為96.01%。這個數(shù)字看起來較低，主要是因為該市監(jiān)管部門的抽檢針對性和靶向性更強，因此發(fā)現(xiàn)的問題也相對較多。2016年，廈門市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，抽檢的范圍跟整個數(shù)量是2015年的3倍，就是達到每千人4.75份，總共大概是1.9萬份。
        隨后，食安辦副主任饒滿華宣布：“今天抽檢的10個品種30 個批次食品送到國檢技術(shù)中心進行檢驗 ，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題將從嚴(yán)處理，并在第一時間向社會公示抽檢結(jié)果?！保ㄍ舯?劉啟國 劉偉程）

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