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        圖為市民代表抽檢食品樣品后相關(guān)人員進(jìn)行登記。

         中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 12月11日上午，廈門(mén)市食安辦舉辦的“食品安全斗陣行”線下抽檢活動(dòng)啟動(dòng)，一支由人大代表、大學(xué)教授、律師和企業(yè)員工組成的12 名監(jiān)督員，市民代表與市食安辦和廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心工作人員分成兩組，分別來(lái)到超市和社區(qū)便利店，進(jìn)行糧食加工品、食用油線下抽檢活動(dòng)。

        抽檢品種隨機(jī)挑

        “就選這個(gè)面線，這是廈門(mén)人平時(shí)最喜歡吃的?！眮?lái)自福建省人口學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廈門(mén)大學(xué)鄭啟五教授拿著一包手工面線對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員說(shuō)，鄭教授是食品安全監(jiān)督員。他現(xiàn)場(chǎng)選取一包廈門(mén)本地產(chǎn)和一包廣東生產(chǎn)的手工面線交給檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心工作人員。
        市民代表蘇穎則叫超市售貨員拿了裝有500克和1000克大米各一袋，交給了工作人員，她說(shuō)，大米是市民每天都需要吃的，網(wǎng)友票選這個(gè)類(lèi)別，特別具有廣泛性。她表示，這次有幸成為市民代表特別感慨，食品安全關(guān)系到我們每個(gè)人，這不僅僅是食品監(jiān)管部門(mén)的事，需要更多的市民有參與意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)。通過(guò)舉辦這樣的活動(dòng)，跟專(zhuān)家面對(duì)面的溝通，解決一些疑問(wèn)解惑，一方面可以提高市民對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，另外也是澄清一些對(duì)食品安全的誤解。
        此外，抽檢人員還隨機(jī)抽選了兩桶食用油以及黑米和蜂蜜。在現(xiàn)場(chǎng)，市民代表和監(jiān)督員陸續(xù)把樣品交給檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心登記人員，此后，工作人員對(duì)今天的抽檢品種和批次分別填寫(xiě)抽檢樣本告知書(shū)、紀(jì)律反饋單和食品抽樣單三份報(bào)告，并經(jīng)被抽檢和抽檢雙方簽字確認(rèn)。
       
        抽檢角色多元化

        這次抽檢由線上票選品種再到線下抽檢采樣，這是廈門(mén)市食安辦以“民以食為安”為出發(fā)點(diǎn)，為了讓更多的市民參與食品安全監(jiān)管工作。來(lái)自集美大學(xué)在校學(xué)生林哲燕是市民代表之一，在抽檢現(xiàn)場(chǎng)，她對(duì)照食品品類(lèi)，認(rèn)真選取抽檢樣品，積極與食品監(jiān)督安全員溝通交流，學(xué)習(xí)食品安全方面的常識(shí)。小林告訴記者：“這樣的活動(dòng)很精彩有意義，食品安全對(duì)我們生活太重要了，以前覺(jué)得食品藥品抽檢工作離老百姓很遠(yuǎn)，只是執(zhí)法人員的事，今天現(xiàn)場(chǎng)參與抽檢，讓我對(duì)食品安全有了更直觀的認(rèn)識(shí)?！?
        律師參加食品安全抽檢，是食安辦希望此次活動(dòng)抽檢角色多元化。來(lái)自律師協(xié)會(huì)刑事專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、專(zhuān)職律師蔡明陽(yáng)認(rèn)為，“讓市民全程參與抽檢，就是一次科普活動(dòng)，可以多維度了解和判斷食品安全的信息，有利于自身維權(quán)的需要?！?他說(shuō)，老百姓維權(quán)主要體現(xiàn)在兩方面：一個(gè)是知情權(quán)，現(xiàn)在國(guó)家相關(guān)部門(mén)的網(wǎng)站，老百姓都可以上網(wǎng)去查詢(xún)相關(guān)產(chǎn)品的安全實(shí)情，這個(gè)是基礎(chǔ)，市民要多多了解；二是維權(quán)，就是說(shuō)我們?nèi)粘５纳町?dāng)中，我們可以向當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門(mén)投訴、咨詢(xún)、舉報(bào)，老百姓的維權(quán)意識(shí)提高，也是有助于食品安全的提升。

        抽檢回應(yīng)社會(huì)關(guān)切

        廈門(mén)市食安辦副主任饒滿(mǎn)華表示，創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的成果是全民共享，離不開(kāi)全社會(huì)共治。因此，監(jiān)管部門(mén)必須傾聽(tīng)民聲、聚焦民意、回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，把群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、高度關(guān)注的食品安全問(wèn)題，作為工作的重點(diǎn)和主攻方向，確保監(jiān)管工作與群眾期待相一致。市食安辦希望通過(guò)打造食安斗陣行這個(gè)平臺(tái)，讓更多市民關(guān)注、參與和支持食品安全工作。在接下來(lái)的活動(dòng)中，還將對(duì)此次市民“點(diǎn)單”的其他類(lèi)食品依次進(jìn)行抽檢。
        在抽檢完食品之后， 12 名市民代表、監(jiān)督員來(lái)到位于海滄區(qū)的廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，參觀考察食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，零距離體驗(yàn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)流程。據(jù)介紹，該中心每年要承擔(dān)進(jìn)出口檢驗(yàn)以及國(guó)家、省、市級(jí)食品抽檢任務(wù)4萬(wàn)多批次。平均每個(gè)食品要檢的項(xiàng)目就有一二十項(xiàng)，算下來(lái)一年要檢幾十萬(wàn)項(xiàng)。從2015 年抽檢結(jié)果看，國(guó)家食藥監(jiān)總局在全國(guó)抽檢17萬(wàn)批次食品，廈門(mén)食品合格率96.8%；福建省對(duì)該市食品抽檢合格率為98.29%；廈門(mén)市級(jí)食品抽檢的合格率為96.01%。這個(gè)數(shù)字看起來(lái)較低，主要是因?yàn)樵撌斜O(jiān)管部門(mén)的抽檢針對(duì)性和靶向性更強(qiáng)，因此發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也相對(duì)較多。2016年，廈門(mén)市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，抽檢的范圍跟整個(gè)數(shù)量是2015年的3倍，就是達(dá)到每千人4.75份，總共大概是1.9萬(wàn)份。
        隨后，食安辦副主任饒滿(mǎn)華宣布：“今天抽檢的10個(gè)品種30 個(gè)批次食品送到國(guó)檢技術(shù)中心進(jìn)行檢驗(yàn) ，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題將從嚴(yán)處理，并在第一時(shí)間向社會(huì)公示抽檢結(jié)果?！保ㄍ舯?劉啟國(guó) 劉偉程）

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