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現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)瓜果蔬菜農(nóng)藥殘留 泰安市泰山區(qū)快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  • 作者:鞏仕偉
  • 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
  • 2017-03-23 09:22

3月13日~15日,泰安市泰山區(qū)食品藥品監(jiān)管局舉行“你點(diǎn)我檢,農(nóng)殘快檢進(jìn)市場(chǎng),確保群眾飲食安全”活動(dòng)。活動(dòng)期間,最吸引人的是快檢車(chē)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為市民現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)瓜果蔬菜農(nóng)藥殘留。


13日上午,快檢車(chē)一開(kāi)進(jìn)泰安市五馬肉類水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),便引起了買(mǎi)菜市民的好奇:“這個(gè)是干嘛的?能測(cè)出什么來(lái)?”“農(nóng)藥殘留是否超標(biāo),豬肉是否含瘦肉精,是不是注水了,熟肉的亞硝酸鹽是不是超標(biāo),都能檢測(cè)出來(lái)?!甭?tīng)了工作人員的介紹,市民踴躍參與,紛紛遞上自己買(mǎi)的蔬菜要求檢測(cè)。“現(xiàn)在韭菜剛剛上市,不是有人說(shuō)韭菜是用農(nóng)藥‘灌’起來(lái)的嗎,正好檢測(cè)一下農(nóng)藥殘留是不是超標(biāo)?!痹诂F(xiàn)場(chǎng),市民張女士說(shuō)。


接過(guò)張女士遞上的韭菜,工作人員剪了一段韭菜根,“只需一小段就可以,每種蔬菜都取一段?!惫ぷ魅藛T介紹,使用快檢車(chē)上的設(shè)備檢測(cè),蔬菜類需要10~20分鐘,肉類只需要幾分鐘。隨后,工作人員又現(xiàn)場(chǎng)為市民購(gòu)買(mǎi)的圣女果、小油菜、韭菜、黃瓜、生豬肉、生羊肉、熟肉等50余批次食品進(jìn)行了快檢??鞕z結(jié)果顯示,除一份韭菜呈弱陽(yáng)性外,其他均合格。


“我們正在逐步建立不合格食品追溯機(jī)制,市場(chǎng)上的攤位都將按要求登記食品來(lái)源?!碧┥絽^(qū)局食品流通科有關(guān)人員介紹。


13日下午,泰山區(qū)局工作人員開(kāi)著快檢車(chē)又來(lái)到泰山區(qū)上高大集,與屬地食藥監(jiān)管所人員繼續(xù)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的食品進(jìn)行檢測(cè)。工作人員對(duì)檢測(cè)的食品逐一登記,對(duì)于商戶的進(jìn)貨渠道也進(jìn)行了詢問(wèn),很多商戶雖然能說(shuō)出進(jìn)貨渠道,但是未索要進(jìn)貨單。對(duì)此,工作人員表示:“一定要有進(jìn)貨單據(jù),一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品,可以向上追溯,這也是為了保護(hù)商戶的利益。對(duì)于快檢車(chē)檢出的不合格食品,將先行下架退市,并按照監(jiān)督抽檢的流程,抽取樣本送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),一旦確定為不合格食品,將按照相關(guān)法律規(guī)定處理?!?/p>


14日、15日,該局工作人員在泰山區(qū)龍?zhí)堵饭瞎l(fā)市場(chǎng)、泮河路綠珍蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、泰山區(qū)南關(guān)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)繼續(xù)開(kāi)展食品快速檢測(cè)活動(dòng)。檢測(cè)人員先后對(duì)草莓、菠蘿、獼猴桃、蘋(píng)果、蕓豆、黃瓜等20個(gè)品種80余批次的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣快檢,除一份蕓豆、一份黃瓜檢測(cè)結(jié)果呈弱陽(yáng)性外,其余均合格。檢測(cè)人員稱,快檢結(jié)果只能作為參考,無(wú)法精準(zhǔn)反映蔬菜的農(nóng)藥殘留情況。出現(xiàn)弱陽(yáng)性,多是由于在采樣或快檢過(guò)程中,有雜質(zhì)帶入引起的,對(duì)于這種情況,只需多用清水沖洗即可。


據(jù)悉,目前泰山區(qū)的5處批發(fā)市場(chǎng)均已建立了食品農(nóng)殘快檢室,每天進(jìn)行檢測(cè),并專門(mén)印制了市場(chǎng)食品安全檢測(cè)取樣單,詳細(xì)登記檢測(cè)商品、經(jīng)營(yíng)戶、攤位號(hào)、取樣人等信息。市場(chǎng)上的攤位,基本上每個(gè)月都能全部檢測(cè)一遍。


2017年,泰山區(qū)政府將食品安全快檢體系建設(shè)工作列為為民辦實(shí)事10大項(xiàng)目之一。根據(jù)工作計(jì)劃,泰山區(qū)局將于年底前完成食品藥品快速檢測(cè)體系建設(shè),將在食品安全事件高發(fā)區(qū)域、食品交易集中區(qū)域和各街道(鎮(zhèn))設(shè)立食品快速檢測(cè)室30處。其中,在全區(qū)學(xué)校和幼兒園建設(shè)10個(gè)食品快速檢測(cè)室,在全區(qū)大中型批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市建設(shè)12個(gè)快速檢測(cè)室,在區(qū)食藥監(jiān)管局和7個(gè)街道(鎮(zhèn))食品藥品監(jiān)管所各設(shè)立1處食品藥品快速檢測(cè)室。


(責(zé)任編輯:)

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