總局組織嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)清潔消毒專項(xiàng)檢查
4月12日,國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)清潔消毒情況檢查的通知,要求各省級(jí)食品藥品監(jiān)管局迅速對(duì)嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工場所、設(shè)備和設(shè)施的殺菌消毒情況開展檢查,并將檢查結(jié)果于5月10日前報(bào)送總局,確保嬰配乳粉質(zhì)量安全。
此次專項(xiàng)檢查是繼總局在對(duì)嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對(duì)車間環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒,存在食品安全隱患后,采取的風(fēng)險(xiǎn)防范行為。
通知指出,各省級(jí)食品藥品監(jiān)管局要督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食品安全國際標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》等規(guī)定,根據(jù)產(chǎn)品和工藝特點(diǎn)制定有效的清潔消毒計(jì)劃和程序,確保食品加工場所、設(shè)備和設(shè)施等清潔衛(wèi)生,防止食品污染。在檢查中一旦發(fā)現(xiàn)采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當(dāng)清潔消毒行為的,要責(zé)令企業(yè)立即整改,并評(píng)估風(fēng)險(xiǎn),采取措施,依法處置。
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