患了甲亢,該怎么吃
甲亢全稱“甲狀腺功能亢進癥”,是指各種因素導致甲狀腺激素分泌過多、甲狀腺功能增高的一種內(nèi)分泌疾病。
患甲亢人群飲食需要注意以下幾點:1.攝入充足能量,比一般成年人增加50%~70%,可通過增加餐次實現(xiàn)。2.保證蛋白質(zhì)充足攝入。甲亢患者基礎代謝率增高,蛋白質(zhì)分解代謝增強,需要提供高蛋白質(zhì)、碳水化合物,以補償其消耗,防止營養(yǎng)不良。3.充足的維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常攝入含B族維生素、維生素C豐富的食物,適當食用動物內(nèi)臟、新鮮綠葉蔬菜,注意補充鉀、鈣、磷等礦物質(zhì),尤其是當有腹瀉發(fā)生時。4.為避免腹瀉,適當限制粗纖維食物的食用量。5.嚴格忌食含碘食物,如海帶、紫菜、海藻等海產(chǎn)品,并采用無碘鹽烹調(diào)。(北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任、教授 馬冠生)
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