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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 新冠肺炎疫情防控期間，福建省福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，加強(qiáng)線上監(jiān)管，嚴(yán)把外賣食品安全關(guān)。

　　一是督促落實(shí)平臺(tái)食品安全責(zé)任。2月16日組織美團(tuán)、餓了么和連江商圈等外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，要求其認(rèn)真排查入網(wǎng)餐飲店數(shù)目與合法資質(zhì)，嚴(yán)把審查關(guān)。

　　二是加強(qiáng)外賣配送過(guò)程規(guī)范管理。要求外賣騎手保持個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，佩戴合格口罩上崗，其配送用容器具保持干凈衛(wèi)生并定時(shí)做好清潔消毒，送餐食品必須通過(guò)加貼封簽或者其他方式密封包裝，嚴(yán)防送餐過(guò)程交叉感染。

　　三是加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員健康檢查。指導(dǎo)各入網(wǎng)餐飲店建立員工健康檔案，及時(shí)掌握員工健康信息。每天督促其做好體溫測(cè)量和戴好口罩，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)采取隔離措施或送醫(yī)。

　　四是鼓勵(lì)推行“無(wú)接觸配送”接餐模式。送達(dá)后外賣騎手通過(guò)電話通知用戶自行取餐，實(shí)行“不見(jiàn)面、不接觸”送餐，盡可能降低安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　截至目前，連江縣美團(tuán)、餓了么和連江商圈等外賣平臺(tái)目前已有595家入網(wǎng)餐飲店恢復(fù)營(yíng)業(yè)，355名外賣騎手已上崗。（連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局供稿）

(責(zé)任編輯：郭厚杰)