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中國食品藥品網(wǎng)訊（馬少賓 王志剛） 近日，新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)市場監(jiān)管局協(xié)同喀什地區(qū)旅游飯店協(xié)會在喀什市舉辦單位集體食堂負責人食品安全管理員培訓。各縣（市）相關(guān)賓館負責人、食品安全管理人員、地區(qū)旅游飯店協(xié)會的會長單位、副會長單位、理事單位及會員單位負責人共75人參加了培訓。

培訓中，喀什地區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合近期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和案例，重點講解了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《新疆維吾爾自治區(qū)重大活動食品安全保障辦法》等法律法規(guī)。參加培訓的人員紛紛表示，培訓班舉辦得非常及時，講解的內(nèi)容貼近實際，很實用。

喀什其尼瓦克賓館食品安全管理員趙瑞增在培訓結(jié)束后感慨地說：“這次培訓把以前對食品安全管理方面的模糊認識清晰化了，回去后要加強對本單位從業(yè)人員的培訓，嚴格整改，切實履行食品安全主體責任。”

(責任編輯：李易真)