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　　中國食品藥品網(wǎng)訊（記者王曉冬）2020年北京市中考將于7月17日至19日進(jìn)行。連日來，北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)考點(diǎn)及周邊食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)3800多名考生的用餐安全。

圖為順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查考點(diǎn)學(xué)校食品安全情況。

　　7月14日，順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委開展考前部門聯(lián)合檢查，對(duì)仁和中學(xué)、順義二中、順義五中、楊鎮(zhèn)二中、牛欄山一中實(shí)驗(yàn)學(xué)校、四中分校6個(gè)正式考點(diǎn)和順義八中的一個(gè)備用考點(diǎn)開展安全隱患大排查。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品加工制作流程，避免提供冷葷涼菜、四季豆、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，密切關(guān)注師生健康狀況，出現(xiàn)問題按照應(yīng)急預(yù)案流程，快速妥善處置。

　　當(dāng)天，順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)食堂的原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、工用具使用和加工過程有無交叉污染，餐具消毒等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。對(duì)考點(diǎn)周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位和考點(diǎn)周邊有學(xué)生家長(zhǎng)入住的酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查重點(diǎn)包括其主體資質(zhì)、環(huán)境整潔與衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管控、承接群體性聚餐情況，以及是否有加工經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品情況等。

圖為順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查考點(diǎn)學(xué)校食品安全情況。

　　考點(diǎn)學(xué)校所在屬地市場(chǎng)監(jiān)管所也派出執(zhí)法骨干，開展駐點(diǎn)食品安全保障工作。從供餐方式、餐次安排、加工制作時(shí)間等方面提出科學(xué)合理的指導(dǎo)。對(duì)菜譜、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、食品留樣、餐用具清洗消毒、食品儲(chǔ)存以及從業(yè)人員健康狀況及著裝規(guī)范等，開展審核和全程監(jiān)管。做到每餐必查，確保供餐符合規(guī)范要求。

　　順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提醒廣大考生：一是不去人多密集地區(qū)，盡量在家或?qū)W校食堂用餐，不要購買校園周邊流動(dòng)商販的小吃。二是不食用平時(shí)沒吃過的食品，不要打破平時(shí)的飲食規(guī)律。三是多喝水，多吃營(yíng)養(yǎng)均衡食品，少食用油膩、生冷食品，切忌暴飲暴食。四是如需在外就餐，應(yīng)選擇證照資質(zhì)齊全、就餐環(huán)境及管理較好的餐飲單位，餐后留好就餐憑證。

(責(zé)任編輯：龐雪)