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　　為全面提升轄區(qū)餐飲企業(yè)食品安全、環(huán)境設施、文明服務和規(guī)范管理水平，經(jīng)過前期的精心部署和深入落實，近日，順義區(qū)打造的品質(zhì)餐飲企業(yè)、北京市陽光餐飲示范街（區(qū)）迎來了由中烹?yún)f(xié)組織的考核組評定驗收。

　　此次集中考評驗收工作擬計劃于9月25日至10月26日，經(jīng)過前期的宣傳與指導，順義區(qū)餐飲企業(yè)申報踴躍。400余家餐飲企業(yè)、6條餐飲街分別申報了品質(zhì)餐飲企業(yè)和北京市陽光餐飲示范街（區(qū)）?，F(xiàn)場驗收中，按照北京市陽光餐飲提升工程（品質(zhì)餐飲企業(yè)）現(xiàn)場評估表和客用衛(wèi)生間現(xiàn)場評估表、北京市陽光餐飲示范街（區(qū)）評分表的要求進行現(xiàn)場打分，檢查內(nèi)容涉及陽光餐飲、制度要求、就餐環(huán)境、后廚環(huán)境、健康衛(wèi)生、文化品位、文明風尚、社會責任等十二方面。截止目前為止，共有勝利、石園、光明、仁和4個鎮(zhèn)街涉及的120余家餐飲單位和金漢、國泰宏城2條陽光餐飲示范街（區(qū)）完成現(xiàn)場評定驗收。對于考評組提出的建設性意見，餐飲企業(yè)積極整改落實，屬地食藥所跟蹤落實，確保申報工作能夠順利通過考評驗收。

　　品質(zhì)餐飲企業(yè)和北京市陽光餐飲示范街（區(qū)）的評定具有重要意義，是一項惠民利民工程。通過提升餐飲企業(yè)硬件設施水平和餐飲服務管理水平，使消費者享受到更高水平的用餐體驗，讓百姓擁有更多獲得感和幸福感。同時，通過評定工作促進餐飲企業(yè)品質(zhì)提升，以點帶面，發(fā)揮品質(zhì)餐飲企業(yè)標桿模范作用，并不斷擴大示范效應，打造首都餐飲業(yè)的靚麗名片。

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