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　　8月8日至12月31日，湖北省舉辦“與愛同行 惠游湖北”活動，全省A級旅游景區(qū)向全國游客免門票開放。為此，湖北省市場監(jiān)管局近日部署全省市場監(jiān)管部門在活動期間，扎實做好旅游食品安全監(jiān)管工作，全力保障游客“舌尖上的安全”。

　　湖北省市場監(jiān)管局要求，全省各級市場監(jiān)管部門大力營造依法監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營、放心旅游的旅游市場食品安全環(huán)境，加大日常檢查力度，督促經(jīng)營者嚴格落實食品經(jīng)營者人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具、工用具清洗消毒制度，認真執(zhí)行進貨查驗和索證索票等制度要求，把好旅游食品經(jīng)營的進貨、儲存、銷（制）售和退市關(guān)口，嚴厲查處旅游食品經(jīng)營各類違法違規(guī)行為。

　　據(jù)悉，湖北省各級市場監(jiān)管部門將對旅游景區(qū)（點）及其周邊商場、超市、食品店、餐飲服務(wù)單位（賓館酒店）、農(nóng)家樂等旅游消費區(qū)域，節(jié)假日、黃金周和重大活動等旅游高峰時段，以及集體配送單位、旅游團隊餐飲服務(wù)提供單位和地方傳統(tǒng)食品經(jīng)營者進行重點監(jiān)督檢查。對于區(qū)域性突出問題，將組織開展食品安全專項整治，全面規(guī)范經(jīng)營行為，提升食品安全保障水平，并充分利用各類媒體、公示欄、廣告牌等，發(fā)布食品安全知識和消費預(yù)警、提示，引導(dǎo)游客安全理性消費。

　　湖北省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，全省各地市場監(jiān)管部門將會同文旅等部門按照本地食品安全應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練。同時，加強重點時段值班值守，確保一旦發(fā)生食品安全事故，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，按照職責分工，有序開展事故應(yīng)急處置工作，最大限度減少損失和事故危害。（郭姍姍）

(責任編輯：齊桂榕)