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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 （通訊員 韓吳琦）為確保冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源明、去向清，根據(jù)河南省開(kāi)封市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)排查和監(jiān)管的通知》要求，近日，該局組織全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)扎實(shí)排查轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售企業(yè)，“三項(xiàng)措施”全面檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚袑?shí)做到“進(jìn)有登記，存有臺(tái)賬，銷(xiāo)有記錄”。

　　看好“進(jìn)”的環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称纷鳛樵o材料的生產(chǎn)單位、第三方冷庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。檢查進(jìn)口貨物核酸檢測(cè)證明，督促各企業(yè)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒搭?lèi)別分批、分區(qū)有序存放、科學(xué)管理；加工場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)，并定期實(shí)施衛(wèi)生安全消毒殺菌；加強(qiáng)從業(yè)人員健康狀況管理，企業(yè)從業(yè)人員須持有效健康證明上崗。

　　盯住“銷(xiāo)”的關(guān)口。對(duì)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬時(shí)間、品名、去向、聯(lián)系方式等內(nèi)容進(jìn)行比對(duì)清查，切實(shí)做到刨根問(wèn)底查去向、較真務(wù)實(shí)核數(shù)據(jù)、確保安全掌去向。

　　查清“存”的重心。抓好冷鏈?zhǔn)称反鎯?chǔ)場(chǎng)所的清查，是落實(shí)冷藏冷凍食品疫情防控工作的重要環(huán)節(jié)。河南省開(kāi)封市市場(chǎng)監(jiān)管局采取實(shí)地檢查的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷庫(kù)信息進(jìn)行全面篩查。對(duì)冷庫(kù)食品儲(chǔ)存，進(jìn)銷(xiāo)貨記錄進(jìn)行徹底檢查；并在檢查中及時(shí)傳達(dá)上級(jí)疫情防控要求，指導(dǎo)企業(yè)做好疫情防控工作。

(責(zé)任編輯：楊柳)