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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 9月2日上午，山東省人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會，解讀《山東省“十四五”市場監(jiān)管規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），山東省市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人出席發(fā)布會并回答記者提問。

　　山東省市場監(jiān)管局一級巡視員田治穎介紹，《規(guī)劃》共分四部分，確定了“堅持依法監(jiān)管，堅持綜合監(jiān)管，堅持智慧監(jiān)管，堅持改革創(chuàng)新，堅持社會共治，堅持安全底線思維”6項基本原則，設(shè)定了主要食品品種食品安全追溯覆蓋率、12345投訴舉報處置率、公共服務(wù)質(zhì)量滿意度等19項量化指標(biāo)；確定了強(qiáng)化消費者權(quán)益保護(hù)、完善新型監(jiān)管機(jī)制等7項重點任務(wù)，規(guī)劃了標(biāo)準(zhǔn)化平臺建設(shè)、國家（山東）暨山東自貿(mào)試驗區(qū)（濟(jì)南）食品藥品醫(yī)療器械創(chuàng)新和監(jiān)管服務(wù)大平臺建設(shè)等8項重點工程，著力在工作機(jī)制和落實措施上創(chuàng)新突破。

　　“落實‘四個最嚴(yán)’要求，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管”是《規(guī)劃》明確的7項重點任務(wù)之一。山東省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長李小齊在會上介紹了“十四五”期間加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的4項重點工作。

　　首先是建立完善食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制，落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，完善黨政同責(zé)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制；發(fā)揮省食藥安辦和5個食品安全專項協(xié)作小組職能作用，健全部門協(xié)調(diào)聯(lián)動制度；推動基層網(wǎng)格化管理，強(qiáng)化食品安全工作評議，落實食品安全屬地責(zé)任。

　　其次是建立完善食品安全監(jiān)督檢查機(jī)制。建設(shè)全過程食品安全追溯體系；全面推行食品安全風(fēng)險分級和信用監(jiān)管；建立食品交易市場定期報告制度和全省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、主要農(nóng)貿(mào)市場動態(tài)信息檔案，實施分級分類監(jiān)管；加強(qiáng)餐飲經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管，深入推進(jìn)“清潔廚房”“明廚亮灶”；加大食品安全違法案件曝光力度。到“十四五”末，不合格食品處置率達(dá)到100%。

　　第三是建設(shè)一流的食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐體系。加強(qiáng)食品檢查員隊伍建設(shè)管理和食品檢驗機(jī)構(gòu)的管理評價，完善食品檢驗檢測體系。依托國家（山東）暨山東自貿(mào)試驗區(qū)（濟(jì)南）食品藥品醫(yī)療器械創(chuàng)新和監(jiān)管服務(wù)大平臺建設(shè)，全面提升省級機(jī)構(gòu)食品綜合檢驗和科研能力，加強(qiáng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險防控關(guān)鍵技術(shù)研究。完善市級檢驗機(jī)構(gòu)常規(guī)檢驗?zāi)芰涂h鄉(xiāng)兩級食品快速檢測能力，滿足區(qū)域監(jiān)管需求。

　　第四是建立完善食品安全社會共治機(jī)制。鼓勵社會組織為保障食品安全和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級提供專業(yè)服務(wù)；擴(kuò)大信息公開范圍，依法主動公開抽檢等各類監(jiān)管信息，接受公眾監(jiān)督；完善省、市、縣三級食品安全投訴舉報處置平臺，暢通社會監(jiān)督渠道。（齊桂榕）

(責(zé)任編輯：宋佳薇)