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　　中國食品藥品網訊 為加強校園周邊食品安全監(jiān)管，山東省青島市市場監(jiān)管局圍繞校園周邊食品安全重點環(huán)節(jié),率先探索“五張清單”陽光監(jiān)管模式，確保廣大學生“舌尖上的安全”。

　　“五張清單”陽光監(jiān)管模式，即向公眾公開校園及周邊食品經營者的底數清單、立案清單、風險清單、自律清單以及基層網格員的責任清單，通過運用信息公開手段，有效落實企業(yè)主體責任、行政監(jiān)管責任和社會共治責任，改進監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能。

　　青島市各級市場監(jiān)管部門通過排查摸底全面掌握轄區(qū)中小學校園及周邊食品經營者底數，并在各區(qū)（市）政府官網公示相關信息，亮出底數清單。目前，全市847所中小學校周邊1397家食品銷售業(yè)戶已全部建立監(jiān)管檔案并公示。同時，政府官網還亮出立案清單。青島市對校園及周邊食品銷售違法行為依法頂格處罰，按照有關規(guī)定處罰一批公開一批。2019年以來，全市對校園周邊食品銷售安全違法行為責令整改267家，立案查處51起，罰沒款47.45萬元，并對重點案件進行公開曝光。

　　在校園及周邊，校園周邊食品安全公示牌懸掛在顯著位置，食品經營者的監(jiān)督檢查信息、抽檢結果信息、行政處罰信息、風險等級一目了然。青島市亮出風險清單，讓廣大師生及時了解食品安全狀況，震懾不法經營行為。此外，還將校園及周邊食品銷售安全情況納入各級市場監(jiān)管部門年度風險會商內容，及時向學校通報食品風險和警示信息。今年以來，全市組織召開食品安全風險會商會議29次，向學校通報食品風險和警示信息141條，制定針對性措施135條。

　　青島市市場監(jiān)管局積極督促食品經營者落實主體責任，亮出自律清單。要求經營者對照青島市食品銷售者食品安全主體責任清單，向社會作出安全承諾并主動進行信息公開。此外，青島市充分發(fā)揮網格員作用，建立市、區(qū)、所三級監(jiān)管網格體系，在食品經營店鋪、校園等場所公示基層網格監(jiān)管員信息。其中，嶗山區(qū)率先開發(fā)校園周邊食品經營店鋪電子監(jiān)管地圖，可呈現經營者基本信息、監(jiān)管人員信息及監(jiān)管動態(tài)，通過網站、微信小程序向社會公開，方便公眾查詢和監(jiān)督。目前，全市共建立598個監(jiān)管網格，公示網格監(jiān)管員808人?；鶎泳W格員充分發(fā)揮食品安全“培訓員”“輔導員”作用，促使食品安全監(jiān)管從“云互動”走向“面對面”。2019年以來，青島市已先后開展食品安全培訓198次、食品安全進校園科普宣講86次。（齊桂榕）

(責任編輯：張可欣)