夏天吃西瓜可以清熱解暑。西瓜含有大量的水分、多種氨基酸和糖，可以有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以促進排尿，通過排出人體內(nèi)多余的熱量而達到清熱解暑的功效。

　　因此，在炎熱的夏天，回到家大家都喜歡吃從冰箱里拿出來的西瓜，冰冰甜甜的西瓜吃下肚，那叫一個透心涼，不知不覺，一口氣能吃掉半個。但是這種短暫的爽快卻可能給你帶來身體的不適，一定要小心。

　　西瓜的含糖量較高（約5.8克/100克），長期大量吃西瓜會使我們體內(nèi)血糖升高，影響正餐。并且，一次吃過多西瓜，大量水分進入胃中，會沖淡胃液，造成消化不良，使胃腸道抵抗力下降；同時大量水分的攝入還會加重心臟和腎臟的負擔(dān)。不僅如此，如果常吃冰鎮(zhèn)西瓜，冰涼的西瓜進入胃內(nèi)，會引起胃黏膜血管收縮，胃液和胃酸的分泌會減少，進而影響我們的消化吸收功能。

　　為了不讓身體突然受到“冷刺激”“水刺激”“糖刺激”，還是先把冰鎮(zhèn)西瓜放在室溫暖和一下，再適量享用吧。

（摘自《中小學(xué)生食品安全知識讀本叢書》 中國醫(yī)藥科技出版社出版 劉烈剛 楊雪鋒 主編）