重慶市開展開學(xué)期間學(xué)校食品藥品安全檢查
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 近日,重慶市食品藥品監(jiān)管部門采取措施,積極開展學(xué)校食品藥品安全檢查,保障廣大師生飲食用藥安全。
檢查重點(diǎn)為學(xué)校內(nèi)外飲(副)食店、小賣部、食堂、小飯桌、保健品店、校醫(yī)室診所、藥店等食品藥品經(jīng)營主體,重點(diǎn)檢查是否建立健全和落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制,從業(yè)人員健康證明是否有效、有無培訓(xùn)證,索證索票臺賬驗收制度和不合格食品退貨制度是否落實(shí),餐飲潔具清洗消毒是否到位,是否存在銷售使用腐敗變質(zhì)、過期“三無”產(chǎn)品及假冒偽劣食品等違法違規(guī)經(jīng)營問題。同時,針對部分學(xué)校新建學(xué)校食堂的選址、設(shè)計與布局、設(shè)施設(shè)備的配置等進(jìn)行預(yù)防性審查,并對設(shè)計和施工缺陷提出整改意見,以消除食品安全隱患。
食品藥品監(jiān)管各部門在檢查中指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,落實(shí)學(xué)校食品藥品安全事件報告制度,一旦發(fā)生上述突發(fā)事件,學(xué)校要及時報告、積極配合各相關(guān)部門,采取有效措施把危害控制在最小范圍,有效預(yù)防學(xué)校食品藥品安全事件的發(fā)生。
部分區(qū)縣局還在開學(xué)期間開展“食品藥品安全知識進(jìn)學(xué)?!被顒?,采取問卷調(diào)查、宣傳標(biāo)語、板報、校園小廣播、分發(fā)食品藥品安全知識宣傳冊、舉辦知識講座等形式,讓師生和家長進(jìn)一步了解食品藥品安全工作的舉措和成效、食品藥品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識,不斷增強(qiáng)食品藥品安全意識,提高自我防護(hù)能力。
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