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國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求<br>強(qiáng)化夏季流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管

  • 作者:李雪墨
  • 來源:中國醫(yī)藥報(bào)
  • 2014-09-06 07:52

    據(jù)中國醫(yī)藥報(bào)北京訊  記者李雪墨報(bào)道  近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于切實(shí)強(qiáng)化夏季流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)防食物中毒的通知》(以下簡稱《通知》),要求各地針對夏季天氣高熱潮濕、食品容易腐敗變質(zhì)、細(xì)菌性食物中毒風(fēng)險(xiǎn)增大的特點(diǎn),加強(qiáng)流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,以有效預(yù)防細(xì)菌性食物中毒等食品安全事故發(fā)生,保障人民群眾食品安全和身體健康。
    《通知》要求,各地要在全面梳理、認(rèn)真分析近年來本監(jiān)管區(qū)域內(nèi)食品安全事故的基礎(chǔ)上,研判監(jiān)管區(qū)域內(nèi)食品安全事故的重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)產(chǎn)品的特點(diǎn),采取切實(shí)有效措施,加大監(jiān)督檢查力度,排查治理安全隱患,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。要組織開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督排查、餐飲單位監(jiān)督排查和食品添加劑專項(xiàng)排查。
    《通知》明確,各地要根據(jù)有關(guān)部門通報(bào)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估以及監(jiān)督檢查情況,緊密結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,針對區(qū)域性、季節(jié)性、節(jié)日性食品消費(fèi)特點(diǎn),對重點(diǎn)食品品種的重點(diǎn)指標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)一步加大抽樣檢驗(yàn)力度,增加抽檢頻次,擴(kuò)大抽檢范圍,組織開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。要集中執(zhí)法力量,加大案件查辦力度,始終保持高壓態(tài)勢,依法嚴(yán)厲查處流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品違法行為。同時(shí),加強(qiáng)對食品案件線索的排查,強(qiáng)化對違法線索的匯總、分析和案件督查督辦,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和依法嚴(yán)厲查處違法行為。涉嫌犯罪的,要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。
    《通知》要求,各地要根據(jù)本監(jiān)管區(qū)域的實(shí)際情況,健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,完善應(yīng)急預(yù)案,明確處置程序,強(qiáng)化應(yīng)急值守。對發(fā)生的疑似食物中毒事件,要在第一時(shí)間組織力量依法調(diào)查處理,做到反應(yīng)靈敏、響應(yīng)快速、處置有效,并按規(guī)定及時(shí)上報(bào),不得隱瞞、謊報(bào)、遲報(bào)。
    《通知》還要求各地食品藥品監(jiān)管和工商行政管理等部門要加強(qiáng)工作協(xié)作配合,形成監(jiān)管工作合力,做到機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作不斷、力度不減。

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