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    隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人類(lèi)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)外不斷研制出衛(wèi)生安全、方便實(shí)用、有益環(huán)保的新型食品包裝，具有一定的推廣價(jià)值。
 
     冷凍食品保溫包裝袋  法國(guó)開(kāi)發(fā)的冷凍食品保溫包裝袋，外觀與普通商品塑料包裝和紙袋并不多，不過(guò)更厚實(shí)。該袋分兩層，外層是一般的塑料與厚紙，里層是尼龍纖維制成的絕緣層。商品袋上方封口較嚴(yán)密，原理類(lèi)似保溫水瓶。保溫時(shí)間有2小時(shí)、3小時(shí)、4小時(shí)，保溫 溫度分別為0℃、－4℃、10℃。也有手提旅行包式，可容納10千克的冷凍食品，保溫時(shí)間更長(zhǎng)。
 
     肉類(lèi)雙層疊加膜包裝  法國(guó)推出的肉類(lèi)雙層疊加膜包裝，其外層是具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的高密度聚乙烯薄膜，內(nèi)層是可食用紙。疊加后的雙層膜半透明，厚度僅12μm。該包裝能解決普通材料包裝肉類(lèi)的不足，如浸透血與油脂緊貼肉上不易分離并使表面結(jié)成硬質(zhì)問(wèn)題，能保持肉類(lèi)原有的色香味。塑料膜無(wú)毒性，十分安全。 

     防腐保鮮包裝紙  瑞典奧倫森紙張有限公司推出高透氣性食品包裝紙。其內(nèi)、外層均有一氟樹(shù)脂薄層，不沾水、不沾油，包裹食品可使內(nèi)外層溫度相同，放入冰箱可較好保持食品原有風(fēng)味，新鮮如初。日本一家公司采用先將紙浸入含2％琥珀酸、33％琥珀酸鈉和0．07％山梨酸乙醇溶液中，然后經(jīng)干燥制成食品包裝用紙，用來(lái)包裝食品可在38℃下存放3周不變質(zhì)。
 
     食品保冷袋  日本推出家用食品保冷袋，由雙層乙烯膜組成，長(zhǎng)約20cm，寬16cm，外層表面涂有高分子吸水性聚合物凝固劑，內(nèi)層表面上有一微孔并配有一吸管。如將此袋放在水中15～30分鐘，水會(huì)慢慢滲入袋中并形成凝膠狀保冷劑，再將其放入冰箱冷卻后備用。當(dāng)外出旅行時(shí)，人們可以從冰箱中取出冷食或冷飲放入保冷袋隨身攜帶，隨意取食，尤適盛夏使用。
 
     糧食防霉包裝袋  日本三菱化工合成公司開(kāi)發(fā)一種新型糧食防霉袋，它是用聚烯烴樹(shù)脂膜制成，含有0．01％～0．05％香草醛，能慢慢揮發(fā)滲入糧食中，既可長(zhǎng)期抑制霉菌，又可使糧食產(chǎn)生一種宜人的香味。
 
     溫度控制包裝  美國(guó)3M公司開(kāi)發(fā)出一種THIN--SUITE塑料無(wú)紡布，用其制成食品包裝能絕熱保冷。3M公司和L－POIMT公司還開(kāi)發(fā)出了一種可監(jiān)控包裝內(nèi)食品溫度的溫控包裝。 

     抗霧包裝  日本GUNZE、TOYOBO公司及氰胺公司開(kāi)發(fā)出了一種具有抗霧效果的聚乙烯和聚丙烯薄膜。用這種膜可制成防霧包裝，用于包裝新鮮水果，能防止因水分蒸發(fā)凝結(jié)于薄膜內(nèi)面導(dǎo)致水果腐爛的現(xiàn)象。 

     抗菌包裝  日本三菱公司開(kāi)發(fā)出了一種叫做ZEOMIE的特殊沸石材料并將其混加于聚乙烯、聚丙烯及聚苯乙烯薄膜中，含量?jī)H為0．7％～1％，可產(chǎn)生活性氧，能抑制微生物的繁殖，抗菌效果好。 

     除臭包裝  日本DANICEL化學(xué)公司開(kāi)發(fā)出一種除臭劑，將其添加于聚乙烯薄膜中，用于包裝海鮮食品可去除魚(yú)腥味。用來(lái)包裝食品垃圾，可去除氨及硫化氫等臭味。 

     可釋放遠(yuǎn)紅外線包裝  日本紙業(yè)公司開(kāi)發(fā)出一種含陶瓷質(zhì)的薄膜，用于包裝新鮮魚(yú)、肉等，可通過(guò)釋放遠(yuǎn)紅外線來(lái)延長(zhǎng)魚(yú)、肉的保鮮時(shí)間。 

    Trebor包裝公司推出蔬菜瓷性保鮮包裝，是將充氣包裝技術(shù)與先進(jìn)的瓷性紙包裝技術(shù)結(jié)合使用。蔬菜用帶有瓷性紙的薄膜袋裝起來(lái)，經(jīng)抽真空先將袋內(nèi)的空氣排除掉，再充入惰性氣體。包裝袋密封后，瓷性紙不斷放射出無(wú)害的長(zhǎng)波紅外輻射，從而限制水分子中細(xì)菌的活 動(dòng)，同時(shí)也能吸收少量乙烯氣，大大延長(zhǎng)蔬菜保鮮時(shí)間。 

     生物分解樹(shù)脂包裝  日本研究成功的“玉米淀粉樹(shù)脂”，以玉米為原料經(jīng)塑化而成。用它制成的包裝材料可以通過(guò)燃燒、生化分解和昆蟲(chóng)吃食等方式處理掉，從而免除了“白色污染”。 

     可溶解的食品包裝  國(guó)外能溶解的食品包裝材料大都采用糖、海藻、淀粉、果蔬食品加工廢棄物等天然原料加工制成，具有4大優(yōu)點(diǎn)：
    1、即食性：可連同被包裝食品直接食用；
    2、溶水性：包裝為薄膜或無(wú)隙膠囊，在一定時(shí)間可溶于水，易被人體消化吸收；
    3、耐油性；
    4、耐低溫性：此類(lèi)新型包裝中最為看好的是可食包裝紙。它采用菠菜、甘藍(lán)、冬瓜、胡蘿卜、香菇、海帶、木耳、菠蘿、香蕉、橘子、蘋(píng)果、茶葉等果蔬和豆腐渣、酒精、米糠等原料經(jīng)加工制成各種規(guī)格的可食性包裝紙。 

    納米包裝在包裝材料（如塑料及復(fù)合材料）中加入納米微粒，使其產(chǎn)生除異味、殺菌消毒的作用。利用這一技術(shù)可將納米微粒加入到冰箱內(nèi)，大大延長(zhǎng)了食品保存期。同樣也可將納米微粒加入紙、塑料及復(fù)合材料中用于包裝食品，可提高包裝食品的貨架壽命。 

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