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{attribute=0, platformattribute=9, _pageindex=0, bodytext=　　本報訊  記者劉文勤  通訊員丁娟報道   為進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，山東青島市食品藥品監(jiān)管局近期在全市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)實行質(zhì)量安全授權(quán)制度，要求食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表或主要負(fù)責(zé)人授權(quán)食品質(zhì)量安全總監(jiān)，全權(quán)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作。

　　該局要求，食品質(zhì)量安全總監(jiān)由企業(yè)高級專業(yè)管理人員擔(dān)任，除要具有較強(qiáng)的食品質(zhì)量安全意識和風(fēng)險意識，還要具有3年以上食品生產(chǎn)質(zhì)量管理實踐經(jīng)驗，或具有食品等相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷；熟悉企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，熟練掌握企業(yè)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，具備指導(dǎo)、監(jiān)督企業(yè)質(zhì)量安全工作的專業(yè)技能和解決實際問題的能力；掌握并準(zhǔn)確執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理相關(guān)規(guī)定；遵守職業(yè)道德，有較強(qiáng)的食品質(zhì)量安全責(zé)任意識。

　　食品質(zhì)量安全總監(jiān)在企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作中負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)的采購、生產(chǎn)、質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗等相關(guān)部門貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全法律法規(guī)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，落實監(jiān)管部門的監(jiān)管工作要求；負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系的建立和實施，對原輔材料采購、生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢驗等工作中不符合規(guī)定的行為行使否決權(quán)；負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品放行的批準(zhǔn)。在產(chǎn)品放行前，食品質(zhì)量安全總監(jiān)應(yīng)確保產(chǎn)品符合國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并出具批次產(chǎn)品放行批準(zhǔn)記錄；參與并監(jiān)督不符合規(guī)定行為糾正措施的制定和實施。

　　該局明確，食品質(zhì)量安全總監(jiān)對關(guān)鍵工藝參數(shù)的確定以及關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備的選取行使否決權(quán)；對關(guān)鍵原輔料供應(yīng)商的確定等行使否決權(quán)；對企業(yè)發(fā)生重大質(zhì)量安全問題，及時報各區(qū)、市食品藥品監(jiān)管部門，必要時，可以直接報告市食品藥品監(jiān)管部門。食品質(zhì)量安全總監(jiān)要每年向企業(yè)所在區(qū)、市食品藥品監(jiān)管局提交年度履職報告。食品質(zhì)量安全總監(jiān)對企業(yè)違法違規(guī)行為行使否決權(quán)，企業(yè)法人代表或主要負(fù)責(zé)人應(yīng)予以支持，保證其獨(dú)立履行職責(zé)，不受來自企業(yè)內(nèi)部任何部門和人員的干擾、阻撓。, copyimageflag=null, format=null, pagetitles=, id=584844, siteid=125, maincatalogid=17101, branchinnercode=null, contenttypeid=Article, title=青島在食品企業(yè)推行質(zhì)量安全授權(quán)制度, subtitle=, shorttitle=青島在食品企業(yè)推行質(zhì)量安全授權(quán)制度, titlestyle=null, shorttitlestyle=null, sourcetitle=null, author=劉文勤 丁娟, editor=null, summary=本報訊 記者劉文勤 通訊員丁娟報道 為進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，山東青島市食品藥品監(jiān)管局近期在全市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)實行質(zhì)量安全授權(quán)制度，要求食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表或主要負(fù)責(zé)人授權(quán)食品質(zhì)量安全總監(jiān)，全權(quán)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作。 該局要求，食品質(zhì)量安全總監(jiān)由企業(yè)高級專業(yè)管理人員擔(dān)任，除要具有較強(qiáng)的食品質(zhì)量安全意識和風(fēng), linkflag=, redirecturl=null, staticfilename=null, status=20, templateflag=, template=null, refername=null, referurl=null, keyword=質(zhì)量授權(quán), relativecontent=, recommendblock=null, copytype=0, copyid=0, hitcount=0, sticktime=0, publishflag=, priority=null, islock=null, lockuser=null, publishdate=2014-11-25 21:21:26.0, downlinedate=null, archivedate=null, logofile=/upload/xy/201703/29/daa587d9-ee67-498a-9de8-70b23877ef14_120x120.jpg, tag=, source=中國醫(yī)藥報, sourceurl=null, weight=0, clustersource=null, clustertarget=null, contributeflag=null, contributeuid=0, configprops=null, prop1=, prop2=null, prop3=null, prop4=201442, adduser=admin, addtime=2014-11-25 21:21:26.0, modifyuser=null, modifytime=null, catalogid=17101, cataloginnercode=001527000018, topcataloginnercode=001527, topflag=N, topdate=null, orderflag=141692168600000, nextcontent=, ckecommentflag=, channelattribute=, prevcontent=, staticize=Y, commentenable=Y, commentendtime=, commentstarttime=, contentworkflowinstanceid=0, commoncontentdimcatalogidset=null, hitcountscript=0, name=青島在食品企業(yè)推行質(zhì)量安全授權(quán)制度, link=/c/2014-11-25/584844.shtml, contentpagesize=1, content=　　本報訊  記者劉文勤  通訊員丁娟報道   為進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，山東青島市食品藥品監(jiān)管局近期在全市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)實行質(zhì)量安全授權(quán)制度，要求食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表或主要負(fù)責(zé)人授權(quán)食品質(zhì)量安全總監(jiān)，全權(quán)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作。

　　該局要求，食品質(zhì)量安全總監(jiān)由企業(yè)高級專業(yè)管理人員擔(dān)任，除要具有較強(qiáng)的食品質(zhì)量安全意識和風(fēng)險意識，還要具有3年以上食品生產(chǎn)質(zhì)量管理實踐經(jīng)驗，或具有食品等相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷；熟悉企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，熟練掌握企業(yè)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，具備指導(dǎo)、監(jiān)督企業(yè)質(zhì)量安全工作的專業(yè)技能和解決實際問題的能力；掌握并準(zhǔn)確執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理相關(guān)規(guī)定；遵守職業(yè)道德，有較強(qiáng)的食品質(zhì)量安全責(zé)任意識。

　　食品質(zhì)量安全總監(jiān)在企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作中負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)的采購、生產(chǎn)、質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗等相關(guān)部門貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全法律法規(guī)和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，落實監(jiān)管部門的監(jiān)管工作要求；負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系的建立和實施，對原輔材料采購、生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢驗等工作中不符合規(guī)定的行為行使否決權(quán)；負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品放行的批準(zhǔn)。在產(chǎn)品放行前，食品質(zhì)量安全總監(jiān)應(yīng)確保產(chǎn)品符合國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并出具批次產(chǎn)品放行批準(zhǔn)記錄；參與并監(jiān)督不符合規(guī)定行為糾正措施的制定和實施。

　　該局明確，食品質(zhì)量安全總監(jiān)對關(guān)鍵工藝參數(shù)的確定以及關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備的選取行使否決權(quán)；對關(guān)鍵原輔料供應(yīng)商的確定等行使否決權(quán)；對企業(yè)發(fā)生重大質(zhì)量安全問題，及時報各區(qū)、市食品藥品監(jiān)管部門，必要時，可以直接報告市食品藥品監(jiān)管部門。食品質(zhì)量安全總監(jiān)要每年向企業(yè)所在區(qū)、市食品藥品監(jiān)管局提交年度履職報告。食品質(zhì)量安全總監(jiān)對企業(yè)違法違規(guī)行為行使否決權(quán)，企業(yè)法人代表或主要負(fù)責(zé)人應(yīng)予以支持，保證其獨(dú)立履行職責(zé)，不受來自企業(yè)內(nèi)部任何部門和人員的干擾、阻撓。}