陳老師的食品安全科普心愿
11月22日下午2∶30,江西省宜春市靖安縣青少年校外活動(dòng)中心迎來(lái)了一批“小客人”——靖安縣第二小學(xué)四(4)班的50位同學(xué)。
他們一走進(jìn)中心食品安全科普影視室,屏幕上就開始放映動(dòng)漫科普片《吃四季豆的學(xué)問(wèn)》。同學(xué)們一下子就被吸引了,一個(gè)個(gè)看得目不轉(zhuǎn)睛。影片放映完畢,中心副主任陳紅鈺便與同學(xué)們展開互動(dòng),引導(dǎo)他們加深記憶、消化知識(shí)。
陳紅鈺問(wèn):“同學(xué)們,有誰(shuí)知道四季豆沒(méi)炒熟能不能吃?”話音剛落,“唰”地一下,有十幾名同學(xué)舉起了手。
劉祁祥同學(xué)答道:“不能。因?yàn)闆](méi)炒熟的四季豆含有皂素,會(huì)引起中毒。”陳紅鈺豎起了大拇指。接著,她又問(wèn)什么是“三無(wú)”食品,“三無(wú)”食品能不能買、能不能吃幾個(gè)問(wèn)題。鄒夢(mèng)菲、周美琪等7名同學(xué)都大膽地回答了問(wèn)題。
看完3部食品藥品安全科普片,同學(xué)們來(lái)到了食品安全科普?qǐng)D書室。這里四周墻壁掛滿了食品安全科普宣傳畫,書臺(tái)上擺滿了食品安全科普書籍。陳紅鈺又問(wèn)道:“有誰(shuí)知道毒蘑菇為什么不能吃嗎?”又是“刷”地一下,同學(xué)們都高高地舉起手……
據(jù)悉,靖安縣青少年校外活動(dòng)中心建成于今年1月,是縣教體委下屬的全額撥款事業(yè)單位。3月,靖安縣食品藥品監(jiān)管局與縣教體委商定,把食品藥品安全科普課堂搬進(jìn)了該中心,專門開辟食品藥品安全影視室和閱讀室,周一至周五每天下午2∶30至4∶00,組織一個(gè)班的學(xué)生前來(lái)參觀、學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。陳紅鈺被靖安縣局聘任為食品藥品安全輔導(dǎo)員。至今,她已經(jīng)給5000余名小學(xué)生上過(guò)食藥安全科普課。
為了講好課,陳紅鈺閱讀了許多相關(guān)書籍和報(bào)刊。她每天都在琢磨,怎么把食品藥品安全課講得更受孩子歡迎。陳紅鈺每次都叮囑同學(xué)們將學(xué)到的食品藥品安全知識(shí)回去講給爺爺奶奶、爸爸媽媽聽。碰到可疑情況,可以打12331電話舉報(bào)。她說(shuō):“我要讓來(lái)這里的學(xué)生都成為家里的小小食品藥品安全宣傳員。”
(責(zé)任編輯:景淇)
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