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【雙安雙創(chuàng)】烏魯木齊市召開食品生產(chǎn)監(jiān)管重點推進(jìn)會強(qiáng)化風(fēng)險監(jiān)管

  • 2018-05-15 18:39
  • 作者:付海紅
  • 來源:中國健康傳媒集團(tuán)-中國醫(yī)藥報

  日前,新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市食品藥品監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)監(jiān)管重點推進(jìn)會,部署2018年烏魯木齊市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。烏魯木齊市食品藥品監(jiān)管局黨組書記何新國坦言:“2017年群眾食品安全滿意度只達(dá)到77%,我們必須清醒認(rèn)識到食品安全現(xiàn)狀與各族群眾期盼相比仍有差距?!睍h明確3項工作,強(qiáng)化食品生產(chǎn)風(fēng)險監(jiān)管。


  第一項

  民之所盼,夯實基礎(chǔ)能力創(chuàng)建


  2017年,烏魯木齊市食藥監(jiān)局通過飛行檢查,發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)103家,對522家企業(yè)劃分風(fēng)險等級,對食用油、糕點等9類食品175家企業(yè)實行風(fēng)險清單管理,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控安全風(fēng)險。


  “必須查找工作中的短板和不足,深入推進(jìn)創(chuàng)建工作,夯實國家食品安全示范城市創(chuàng)建能力基礎(chǔ)?!焙涡聡硎荆瑸閺?qiáng)化行政監(jiān)管責(zé)任的落實,烏魯木齊市食藥監(jiān)局還計劃對全市風(fēng)險高、生產(chǎn)規(guī)模大的60家食品生產(chǎn)企業(yè)實施飛行檢查,尤其要全力保障烏魯木齊市“哺育工程”純牛奶質(zhì)量安全,讓群眾滿意。


  據(jù)了解,2018年,烏魯木齊市著力構(gòu)建市、區(qū)(縣)、管委會(街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn))“三級”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),按照基層站所標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管裝備配備標(biāo)準(zhǔn)完成標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)??茖W(xué)劃定區(qū)(縣)、管委會(街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn))行政區(qū)域內(nèi)食品安全網(wǎng)格,建立健全責(zé)任包干、信息管理、上下聯(lián)動、社會協(xié)作、協(xié)調(diào)處理、宣傳引導(dǎo)、考核評價等制度,做到對獲證食品企業(yè)檢查率達(dá)到100%,對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為的查處率達(dá)到100%,食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測后處理率達(dá)到100%,問題企業(yè)的法人約談率達(dá)到100%。


  第二項

  民之所需,專項整治到位


  烏魯木齊市沙依巴克區(qū)獲證小企業(yè)數(shù)量大,本次推進(jìn)會結(jié)束后第四天,沙依巴克區(qū)市場監(jiān)管局副局長田立江便帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人,對7家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項監(jiān)督檢查。針對個別企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化,未依法申請食品生產(chǎn)變更;更衣、洗手、消毒設(shè)備、設(shè)施未按規(guī)定使用;原料、成品混放未劃分區(qū)域并明確標(biāo)識;原輔料采購驗證及記錄不全等問題,及時進(jìn)行了查處,還依法取締1家違法生產(chǎn)單位。


  同時,烏魯木齊市食藥監(jiān)局通過全面排查轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊底數(shù)及生產(chǎn)狀況,按照《關(guān)于印發(fā)烏魯木齊市食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作實施方案的通知》《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范烏魯木齊市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理的通知》要求,建立健全長效監(jiān)管機(jī)制,切實規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)行為。烏魯木齊市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2018年,烏魯木齊市食藥監(jiān)局加大“日常檢查”“綜合整治”等一系列監(jiān)管力度,確保高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成每年4份/千人的食品監(jiān)督抽檢目標(biāo),并及時向社會公開抽檢結(jié)果,保障廣大群眾“舌尖上的安全”。


  第三項

  民之所向,推進(jìn)追溯體系建設(shè)


  根據(jù)這次推進(jìn)會的安排,烏魯木齊市食藥監(jiān)局將督促和指導(dǎo)乳制品、食用植物油、白酒、小麥粉、大米等重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系,鼓勵大型企業(yè)采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)活動信息,實行電子追溯,真實、準(zhǔn)確、科學(xué)、系統(tǒng)地記錄生產(chǎn)銷售過程的質(zhì)量安全信息,實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究,切實落實質(zhì)量安全主體責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全。


  推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè),這是民意之所向。烏魯木齊市食藥監(jiān)局副局長張衛(wèi)說:“我們要順應(yīng)民意,以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為契機(jī),嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任,規(guī)范監(jiān)管工作,樹立先進(jìn)企業(yè)典型,以點帶面,監(jiān)督企業(yè)在生產(chǎn)場所醒目位置公開承諾食品安全,引領(lǐng)全市食品生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全水平整體提升。”


(責(zé)任編輯:)

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