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　　1月25日，山東濰坊市昌樂縣市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，介紹2018年食品安全工作情況。2018年以來，昌樂縣食品安全工作以“雙安雙創(chuàng)”為總抓手，著力健全體制機制，強化監(jiān)管執(zhí)法，推進社會共治，探索管理創(chuàng)新，全縣食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，連續(xù)多年未發(fā)生一般以上食品安全事故。

　　2018年，昌樂縣“雙安雙創(chuàng)”工作收獲豐碩成果。2018年3月獲得“山東省食品安全先進縣”稱號。昌樂縣政府以及縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、寶都街道、紅河鎮(zhèn)獲得濰坊市委、市政府“濰坊市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作先進集體”表彰?！笆〖夀r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”也已于2018年11月順利通過省級驗收。在獲牌表彰的基礎(chǔ)上，昌樂縣政府印發(fā)《關(guān)于進一步鞏固提升食品安全先進縣創(chuàng)建工作的實施方案》，建立長效機制，鞏固創(chuàng)建成果。

　　“食安昌樂”品牌實現(xiàn)增量提質(zhì)。昌樂縣印發(fā)《關(guān)于加快推進“食安昌樂”品牌建設(shè)的實施方案》《關(guān)于開展2018年“食安昌樂”品牌示范單位創(chuàng)建評選活動的實施方案》，積極開展品牌創(chuàng)建工作。截至2018年底，全縣共培育“食安昌樂”品牌180余個，爭創(chuàng)“食安山東”品牌69個，“食安濰坊”品牌17個，擁有“火山小米”“朱漢蘋果”等8個涉農(nóng)國家地理標志證明商標。

　　食品安全專項整治效果顯著。昌樂縣先后開展了食品藥品領(lǐng)域風險隱患大排查大整治、食安護佳節(jié)、農(nóng)村假冒偽劣食品、守護舌尖安全、飲料及農(nóng)村食品安全等40多項專項整治行動。共檢查各類業(yè)戶11200余家次，查處食藥違法案件430余起，罰沒款110余萬元。公安部門偵辦食品犯罪案件20余起，抓獲犯罪嫌疑人40多人，有效震懾了食品違法犯罪行為。

　　“三小”規(guī)范提升行動取得良好成效?！蛾P(guān)于貫徹落實山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例的實施意見》印發(fā)，縣分管領(lǐng)導高度重視，召開全縣食品“三小”規(guī)范提升工作現(xiàn)場會。市場監(jiān)管、綜合行政執(zhí)法部門和各鎮(zhèn)（街、區(qū)）聯(lián)合開展攻堅工作，對全縣“三小”企業(yè)實行全面整治。目前，昌樂縣共設(shè)立食品攤點備案機構(gòu)20余處，食品攤販疏導點33個，登記備案“三小”業(yè)戶1020余戶，全部按照亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔“六項標準”進行了規(guī)范。

　　餐飲服務(wù)安全提升工程全面鋪開。昌樂縣市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、畜牧、教育等14部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的工作方案》，形成監(jiān)管合力，實施全鏈條管控。開展快檢進市場、進超市、進學?！叭M”活動，縣農(nóng)貿(mào)城批發(fā)市場、4家大型超市、19家就餐人數(shù)較多的學校食堂全部建立了快檢室，其余公辦學校食堂均配備了快檢設(shè)備。以打造“透明廚房，陽光操作”為主線，大力實施“明廚亮灶”工程，截至目前，昌樂縣“明廚亮灶”餐飲單位已達360家。加強“陽光廚房”在線視頻監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)，全縣已有150家學校食堂和餐飲單位試點安裝了270余個攝像頭，實現(xiàn)了實時監(jiān)控。92家學校食堂推行了大宗物品集中采購，70家食品生產(chǎn)企業(yè)全部建立追溯體系，實現(xiàn)了賦碼追溯。

　　2018年，昌樂縣共完成食品安全監(jiān)督抽檢2204批次，共檢出不合格產(chǎn)品39批次，總體合格率98.23%，食品安全狀況穩(wěn)中向好。所有不合格產(chǎn)品全部依法進行了處理，相關(guān)信息在縣政府網(wǎng)站上進行了公示。

　　2018年，昌樂縣市場監(jiān)管局共受理各類投訴舉報1574件，其中食品餐飲類233件，約占投訴總數(shù)的15%。

　　昌樂縣市場監(jiān)管局黨委書記、局長王永信表示，昌樂縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴格落實上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，以“雙安雙創(chuàng)”“餐飲質(zhì)量安全提升工程”為主線，狠抓食品安全黨政同責制度落實，努力發(fā)揮好職能作用，以更加嚴格的監(jiān)管，更加嚴謹?shù)淖黠L，更加務(wù)實的措施，全力守護好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

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