堅守安全底線,創(chuàng)新監(jiān)管方式!打造“明廚亮灶”升級版
不僅能從監(jiān)控顯示屏看到后廚的直播畫面,還能通過手機等隨時查看食材的來源、證書、檢測報告、經(jīng)營許可證等各種信息。這是四川省即將打造的“明廚亮灶”升級版。7月15日,四川省副省長李云澤率隊前往成都部分食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)調(diào)研食品藥品安全工作。
李云澤一行先后來到成都香天下火鍋新會展店、四川天味食品集團股份有限公司、成都倍特藥業(yè)集團等地,深入企業(yè)車間、倉庫、實驗室、產(chǎn)品展廳,詳細了解企業(yè)生產(chǎn)操作流程、原材料購進、食品出廠檢驗、食品安全管理等情況,并就強化監(jiān)管、確保安全、促進食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出要求。
李云澤指出,企業(yè)是確保食品藥品安全的第一責任人,要堅守質(zhì)量安全底線,提高從業(yè)人員法律意識,持續(xù)增強食品藥品質(zhì)量控制的自覺性和主動性。要堅持規(guī)范化運營、標準化操作,做好產(chǎn)品全鏈條的質(zhì)量安全控制,確保原料來源、生產(chǎn)加工、流通銷售各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。要創(chuàng)新監(jiān)管方式,通過打造“明廚亮灶”升級版,實現(xiàn)陽光操作,透明管理,主動接受社會監(jiān)督。食品企業(yè)要良性競爭、抱團發(fā)展,讓川菜品牌打出去,川菜味道走出去;藥品企業(yè)要提高自主研發(fā)能力,帶動四川省醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)做大做強,增強四川醫(yī)藥的品牌影響力和競爭力。
(責任編輯:)
右鍵點擊另存二維碼!
江西食安監(jiān)管“用機器換人”
近日,江西省政府辦公廳印發(fā)2019年下半年食品安全重點工作安排,提出要運用“互聯(lián)網(wǎng)+”、物聯(lián)網(wǎng)等技術,逐步推動食品安全監(jiān)管“用機器換人”,發(fā)揮智慧監(jiān)管作用,提高食品安全風險管理能力。 2019-09-02 14:23關于國產(chǎn)非特殊用途化妝品備案后檢查工作的思考
目前,國產(chǎn)非特殊用途妝品占據(jù)了我國非特殊用途化妝品大半的市場份額。此類化妝品,工藝相對簡單,生產(chǎn)銷售門檻較低,在為經(jīng)濟發(fā)展作出巨大貢獻的同時,也成為消費糾紛的高發(fā)區(qū)域,需要監(jiān)管部門... 2019-07-24 16:06互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務許可證10120170033
網(wǎng)絡出版服務許可證(京)字082號
?京公網(wǎng)安備 11010802023089號 京ICP備17013160號-1
《中國醫(yī)藥報》社有限公司 中國食品藥品網(wǎng)版權所有