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　　民以食為天，食以安為先。12月18日，廣西壯族自治區(qū)人民政府新聞辦在廣西新聞中心舉辦市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管工作情況新聞發(fā)布會。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局副局長李勇強出席新聞發(fā)布會，廣西壯族自治區(qū)新聞辦副主任羅聯(lián)生主持新聞發(fā)布會。

　　李勇強在新聞發(fā)布會上通報了廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局組建一年多來食品安全監(jiān)管工作的情況。他介紹，根據(jù)中央和廣西壯族自治區(qū)機構(gòu)改革部署要求，新一輪的機構(gòu)改革中組建了市場監(jiān)管部門，統(tǒng)一承擔由原工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等三個部門履行的食品安全監(jiān)管職責，對食品生產(chǎn)、流通、消費全過程實施監(jiān)管，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指導食品安全工作。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管部門不忘初心，牢記使命，堅決貫徹落實黨中央、國務院和廣西壯族自治區(qū)黨委、政府的決策部署，會同各地各有關(guān)部門積極實施食品安全戰(zhàn)略，按照“四個最嚴”要求，強化食品安全監(jiān)管，使食品安全工作得到持續(xù)加強，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　李勇強指出，經(jīng)過各級各部門共同努力，2019年廣西壯族自治區(qū)食品安全狀況形勢穩(wěn)定向好，食品抽檢合格率保持較高水平。通過對廣西壯族自治區(qū)14個市、68個縣（區(qū)）的7大類重點食品品種共5550批次進行評價性抽檢，檢出合格樣品5483批次、合格率98.79%。與去年同期相比，食物中毒事件發(fā)生的起數(shù)持平、中毒人數(shù)增加、死亡人數(shù)減少6人。守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故的底線，廣西壯族自治區(qū)食品安全風險處于可控范圍。

　　李勇強介紹，市場監(jiān)管部門主要采取了以下工作措施：

　　第一、助推黨政同責落地見效。廣西壯族自治區(qū)黨委、政府高度重視食品安全工作。鹿心社書記專題調(diào)研、協(xié)調(diào)各方支持食品安全工作，有力推動了廣西壯族自治區(qū)形成黨政領(lǐng)導齊抓共管食品安全工作的強大合力。陳武主席召開政府常務會，聽取食品安全工作專題匯報，并到廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)研座談。廣西壯族自治區(qū)各位領(lǐng)導都結(jié)合自己分管領(lǐng)域工作大力推進食品安全工作。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹該自治區(qū)黨委、政府部署要求，充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室的職能作用，切實做好食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào)，組織有關(guān)部門起草了廣西壯族自治區(qū)貫徹黨中央、國務院文件的《關(guān)于落實地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制職責分工安排》，對廣西壯族自治區(qū)各級黨政領(lǐng)導干部食品安全職責分別予以細化和明確，形成了責任清單，形成了食品安全工作黨政領(lǐng)導齊抓共管的強大合力。根據(jù)機構(gòu)改革情況和廣西壯族自治區(qū)實際，廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會及時修訂工作規(guī)則，調(diào)整成員單位食品安全工作職責，召開電視電話會，印發(fā)年度重點工作安排，研究部署食品安全工作。最近，又組織實施對各設區(qū)市政府和廣西壯族自治區(qū)食品安全工作有關(guān)部門的食品安全工作情況的考核評議。在廣西壯族自治區(qū)黨委、政府高位推動、各地各部門共同努力下，食品安全工作得到持續(xù)加強。

　　第二、強化新時代食品安全工作頂層設計。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局積極履行廣西壯族自治區(qū)食品安全辦工作職責，努力當好廣西壯族自治區(qū)黨委政府有關(guān)食品安全工作的參謀助手，調(diào)動各方面資源和力量，為加快提升廣西壯族自治區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化出謀獻計，食品安全工作頂層制度建設取得了前所未有的成效。一是廣西壯族自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府出臺《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的若干措施》?！度舾纱胧芬渣h的十九大精神和習近平總書記“四個最嚴”要求為統(tǒng)領(lǐng)，堅持問題導向、改革創(chuàng)新、務實管用，提出了四十九條具體措施?！度舾纱胧肥菑V西壯族自治區(qū)首個以廣西壯族自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府名義出臺的食品安全工作綱領(lǐng)性文件，是廣西壯族自治區(qū)新時代食品安全工作的重要指南。二是廣西壯族自治區(qū)人大審議通過《廣西食品安全條例》，于今年6月1日起施行。三是各級食品安全工作部門圍繞《條例》制修訂了一批規(guī)范性文件。廣西壯族自治區(qū)食品安全法規(guī)制度體系不斷完善，為防范食品安全風險、保障公眾飲食安全提供了重要法治保障。

　　第三、扎實開展食品安全風險管控工作。要求各地市場監(jiān)管部門嚴守食品安全底線，堅決防范化解重大食品安全風險，在廣西壯族自治區(qū)集中開展食品安全風險隱患集中治理，守住了不發(fā)生重特大食品安全事故的底線。一是有效管控重大活動中食品安全風險。全年圓滿完成慶祝新中國成立70周年、中國—東盟“兩會”、環(huán)廣西公路自行車世界巡回賽等68項重大活動食品安全保障任務。二是有效管控校園食品安全風險。市場監(jiān)管與教育部門聯(lián)合對校園及周邊食品銷售單位實行全覆蓋檢查，督促學校貫徹落實校長（園長）食品安全責任制，督促學校食堂從業(yè)人員加強供餐全過程管理，全面推行明廚亮灶和色標管理。三是有效管控農(nóng)村地區(qū)食品安全風險。主要是落實農(nóng)村50人以上聚餐報告指導制度，加強對小作坊、小攤販、小餐飲“三小”登記、備案的監(jiān)督檢查，規(guī)范其經(jīng)營行為，打擊制假售假食品。四是有效管控旅游場所食品安全風險。在旅游旺季和節(jié)假日期間全覆蓋檢查旅游場所餐飲服務提供者和旅游接待賓館飯店，督促其履行主體責任。五是強化對食品安全抽檢監(jiān)測工作。加大對高風險食品、低合格率食品抽檢力度，廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)籌安排食品安全各類抽檢監(jiān)測任務19.22萬批次，其中廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管部門共完成食品抽檢監(jiān)測樣品5.51萬批次（不含快速檢測），抽樣完成率99.57%；完成樣品檢驗50993批次，檢驗完成率92.14%，合格樣品49134批次，樣品合格率96.35%。核查處置檢出不合格食品918批次，核查處置率達到100%。及時向社會發(fā)布食品抽檢結(jié)果信息通告45期，發(fā)布月度、季度和半年度抽檢質(zhì)量分析報告14期。六是有效管控群體性食物中毒事件發(fā)生。建立了《夏秋季食物中毒風險清單》《高風險有毒動植物目錄清單》，實行承接旅游團、大型會議、大型活動等餐飲服務的報備制度，凡供餐人數(shù)超過50人的，餐飲服務提供者要及時向市場監(jiān)管部門報備，有效提高了工作預見性和針對性。針對近年廣西壯族自治區(qū)誤食誤飲毒蘑菇、自泡藥酒中毒事件時有發(fā)生、死亡率高的情況，綜合施策，有效減少了有毒動植物中毒事件發(fā)生，中毒死亡人數(shù)較去年減少6人。

　　第四、深入實施食品安全治理整頓。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局切實履行食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào)職責，促進廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會有關(guān)單位各負其責、協(xié)同發(fā)力，以問題為導向，聚焦群眾關(guān)心、社會關(guān)注的食品安全問題，聯(lián)合開展九大食品安全攻堅行動。這九大攻堅行動主要有國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動、校園食品安全守護行動、實施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動。在攻堅行動中，聚焦案件查辦，以打擊違法添加為重點，以嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、保健食品等大宗食品為重點品種，嚴懲重處違法添加、制假售假、濫用食品添加劑、使用非食品原料或回收食品原料生產(chǎn)食品等違法行為。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管部門共辦理食品案件全區(qū)查辦案件5297件，罰沒款3700.9萬元，移送司法機關(guān)25件，責令停產(chǎn)停業(yè)35戶，吊銷許可證6戶，始終保持嚴打食品安全違法犯罪高壓態(tài)勢，提高了人民群眾食品安全獲得感和滿意度。

　　第五、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市場監(jiān)管部門立足職責職能和特色食品資源，不斷加大扶持培育力度，取得了較好成效。一是深化食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度改革。進一步升級優(yōu)化審批系統(tǒng)，優(yōu)化審批程序。出臺《小食雜店認定標準及登記管理辦法》。主動探索自動售貨經(jīng)營者、無人超市等新型食品業(yè)態(tài)準入辦法，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展營造優(yōu)良的營商環(huán)境。二是地方標準體系不斷完善。今年以來，在衛(wèi)生健康等部門支持下，共制修訂螺螄粉、檸檬鴨、六堡茶等食品安全地方標準48項，制修訂一批監(jiān)管制度規(guī)范，為地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎。三是品牌特色日益顯現(xiàn)。去年以來，各地積極實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品戰(zhàn)略”，打造一批質(zhì)量過硬、品牌一流的食品品牌。

　　據(jù)悉，下一步，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管部門將深入學習貫徹落實十九屆四中全會精神，按照中央和廣西壯族自治區(qū)關(guān)于食品安全工作的部署要求，落實黨政同責，壓實責任體系，營造社會共治，提高監(jiān)管隊伍專業(yè)化水平，加強技術(shù)支撐能力建設，推進“互聯(lián)網(wǎng)+食品”監(jiān)管，完善問題導向的抽檢測機制，嚴防嚴控風險，持續(xù)開展食品安全“十大攻堅行動”，不斷強化食品安全治理能力，切實增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

(責任編輯：郭厚杰)