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北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第35期）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，蔬菜制品，調(diào)味品，豆制品，淀粉及淀粉制品，方便食品，餅干，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，糕點(diǎn)，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品13類(lèi)食品884批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

　　一、總體情況

　　糧食加工品62批次，全部合格；蔬菜制品32批次，全部合格；調(diào)味品27批次，全部合格；豆制品23批次，全部合格；淀粉及淀粉制品18批次，全部合格；方便食品15批次，全部合格；餅干14批次，全部合格；食糖12批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品487批次，其中合格樣品479批次，不合格樣品8批次；飲料74批次，其中合格樣品73批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；餐飲食品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.北京趙啟祥干果經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的西瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　2.北京嘉佳飄香酒樓經(jīng)營(yíng)的生姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　3.北京長(zhǎng)陵國(guó)華餐廳經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　4.北京惠源富發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的黃花魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　5.北京臧明強(qiáng)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　6.北京祥龍鳴閣餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

　　7.標(biāo)稱(chēng)北京市繼遠(yuǎn)齋食品廠生產(chǎn)，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司平谷分公司經(jīng)營(yíng)的龍須酥，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　8.北京楊莊順興農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司張國(guó)龍經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)，恩諾沙星、磺胺類(lèi)（總量）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　9.北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的油麥菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　10.北京越打星餐飲管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

　　11.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的胖頭魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

　　12.標(biāo)稱(chēng)廊坊市順景水業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京眾起天翔商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

　　特此公告。

　　附件：

　　1.附件1本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　2.附件2糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　3.附件3蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　4.附件4調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　5.附件5豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　6.附件6淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　7.附件7方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　8.附件8餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　9.附件9食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　10.附件10食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　11.附件11飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　12.附件12糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　13.附件13餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　14.附件14炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　15.附件15食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　16.附件16飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　17.附件17糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　18.附件18餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　19.附件19炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　20.附件20不合格項(xiàng)目說(shuō)明.docx

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年8月14日

(責(zé)任編輯：齊桂榕)