食品監(jiān)管呼喚專業(yè)化——淺議建立食品安全檢查員制度（下）
近年來(lái)，各地食品安全監(jiān)管部門積極探索，勇于創(chuàng)新，在建設(shè)檢查員隊(duì)伍方面取得了一些成效。筆者建議從以下幾方面實(shí)踐食品安全檢查員制度。【詳情】食品監(jiān)管呼喚專業(yè)化——淺議建立食品安全檢查員制度（上）
國(guó)家建立食品安全檢查員制度對(duì)于在新時(shí)代、新形勢(shì)下實(shí)施食品安全國(guó)家戰(zhàn)略，大力推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化具有重要意義。建立食品安全檢查員制度，是構(gòu)建現(xiàn)代食品安全治理體系，提升食品安全治理能力和水平的重大創(chuàng)新舉措。【詳情】夏季奶粉為何脹罐、變色、結(jié)塊、還有小飛蟲？專家：儲(chǔ)存奶粉需當(dāng)心
，奶粉中為什么會(huì)出現(xiàn)變色、結(jié)塊、黑點(diǎn)？活體的小飛蟲為什么在無(wú)氧的奶粉罐中？脹罐脹包的奶粉能喝嗎？?jī)?chǔ)存不當(dāng)?shù)哪谭酆⒆雍攘藢?duì)身體有什么影響？行業(yè)權(quán)威專家針對(duì)以上問(wèn)題給出了答案。【詳情】食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用解讀
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是唯一強(qiáng)制執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，其中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一般都會(huì)規(guī)定產(chǎn)品原輔料、工藝、技術(shù)等要求。我國(guó)發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施日期、范圍、術(shù)語(yǔ)和定義等對(duì)日常應(yīng)用中的生產(chǎn)控制、包裝標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品歸類、抽檢監(jiān)測(cè)等至關(guān)重要。【詳情】論二十年來(lái)食品安全法學(xué)研究方法之特征與流變
食品安全法學(xué)的研究者必須要對(duì)食品安全領(lǐng)域中的重大理論與實(shí)踐問(wèn)題進(jìn)行關(guān)鍵性、系統(tǒng)性、根本性的研究、分析。本文不拘于傳統(tǒng)的法學(xué)學(xué)科分析方法，從社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)、比較研究這三個(gè)食品安全法學(xué)研究方法的運(yùn)用特征出發(fā)，解析二十年來(lái)食品安全法學(xué)研究方法的流變，并...【詳情】互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證10120170033
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