慢性膽囊炎不必絕對(duì)禁油
眾所周知,慢性膽囊炎患者飲食調(diào)理很重要。膽汁對(duì)食物的消化、脂肪的分解、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收等都具有重要作用。膽囊是貯存膽汁的重要器官,它對(duì)膽汁排入腸道具有調(diào)節(jié)功能。膽囊一旦發(fā)炎,膽囊貯存和調(diào)節(jié)膽汁排出的功能就會(huì)失常。因此,有些患慢性膽囊炎的朋友是絕對(duì)不吃油膩食物的。
近來(lái)研究認(rèn)為,吃些含脂肪食物,促使膽囊收縮,對(duì)許多慢性膽囊炎病人來(lái)說(shuō)未必會(huì)引起疼痛的發(fā)作。因?yàn)樗麄兊哪懩遗c周圍的組織并沒(méi)有多少粘連、水腫,即使合并有膽結(jié)石,也不一定會(huì)阻塞膽汁的出口,而膽囊的收縮將使膽囊中的膽汁常常得到更新,反而有利于膽囊炎癥的消退。
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