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近幾天，位于北京東直門內(nèi)大街的北京稻香村第三營業(yè)部門店，前來購買月餅等節(jié)令食品的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。2017年中秋和國慶“雙節(jié)”即將來臨，月餅等節(jié)令食品銷售進(jìn)入旺季。為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，日前，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布有關(guān)通知和消費(fèi)提示，要求各地切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，同時提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)渠道購買月餅。

通知要求，各地要強(qiáng)化市場監(jiān)督檢查、強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、強(qiáng)化節(jié)令食品抽檢、強(qiáng)化宣傳及消費(fèi)提示、強(qiáng)化應(yīng)急值守工作。結(jié)合當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)特點(diǎn)，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點(diǎn)品種，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。加大節(jié)令食品抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢品種范圍，切實(shí)做好抽檢不合格食品的核查處置，及時公布抽檢結(jié)果。

9月26日，總局通告3批次月餅不合格?？偩纸M織的專項(xiàng)抽檢在全國共抽檢月餅375批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品372批次。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、酸價(jià)及防腐劑混合使用項(xiàng)目。

記者了解到，8月份，廣東省局即針對“雙節(jié)”食品安全部署專項(xiàng)檢查。廣東省月餅專項(xiàng)抽檢抽樣地點(diǎn)覆蓋生產(chǎn)企業(yè)成品庫、超市、商場、專賣店、網(wǎng)上商城、餐飲服務(wù)單位等，共抽檢月餅354批次，合格率為100%。9月份，北京市局對53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展抽檢，并試點(diǎn)實(shí)施“節(jié)令食品日報(bào)制度”，對月餅產(chǎn)銷及退換環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。安徽省局組織中秋節(jié)令食品（月餅）監(jiān)督抽檢，共抽檢157批次產(chǎn)品，其中合格產(chǎn)品156批次。不合格品為合肥市超港食品有限公司新都會店銷售的標(biāo)稱黃山市超港食品有限公司生產(chǎn)的白玉蛋黃月餅（批次2017-8-16，規(guī)格型號60克/袋）。天津市局針對銷售環(huán)節(jié)組織開展月餅抽樣檢驗(yàn)，共抽取30批次月餅樣品，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

近日，北京市東城區(qū)局開展“雙節(jié)”食品藥品市場專項(xiàng)檢查。在日常抽檢基礎(chǔ)上，此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查了節(jié)日需求量較大的月餅、酒類等產(chǎn)品，340例食品快速檢測均未發(fā)現(xiàn)問題。

“區(qū)局對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進(jìn)行抽檢，合格率為100%。此外，還抽檢了節(jié)日消費(fèi)量較大的酒類、糕點(diǎn)、飲料、干果等食品30批次，截至目前尚未收到不合格報(bào)告?！北本┦袞|城區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長馮典說。

北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品副總經(jīng)理王雋時告訴記者，北京稻香村“雙節(jié)”前后生產(chǎn)月餅預(yù)計(jì)達(dá)到3000噸。企業(yè)嚴(yán)格把控原料產(chǎn)地、出廠檢驗(yàn)、賣場抽檢等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。

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