北京順義區(qū)食藥監(jiān)局構(gòu)建淡水魚安全保障模式初探
位于北京市順義區(qū)的順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(以下簡稱“石門市場”)是華北地區(qū)最大的淡水魚批發(fā)市場,為把好淡水魚的“入口關(guān)”,北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局在規(guī)范石門市場淡水魚銷售環(huán)境、防范輸入性風險上進行了有益探索。
打破界限形成合力 順義區(qū)食藥監(jiān)局和石門市場相關(guān)工作人員分別于2017年9月和11月兩次赴天津、河北等產(chǎn)地,對22家淡水魚企業(yè)或合作社的資質(zhì)、產(chǎn)量、檢測儀器、養(yǎng)魚水來源、獸藥及飼料使用情況等進行考察,并最終暫緩6家企業(yè)或合作社進入供應企業(yè)目錄。
履職盡責強化責任 順義區(qū)食藥監(jiān)局在分析“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”工作難點和匯總工作信息的基礎(chǔ)上,克服行政區(qū)劃、系統(tǒng)管理等困難,利用多種手段加強與產(chǎn)地政府的溝通。通過搭建產(chǎn)銷對接平臺和支持引導標準化、基地化、品牌化食品基地與食品批發(fā)市場、大型連鎖商超、餐飲企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位、集體伙食采購單位建立產(chǎn)銷對接機制,實行“廠場掛鉤”“場地掛鉤”“農(nóng)超對接”“農(nóng)餐對接”等。
防范產(chǎn)地輸入風險 順義區(qū)食藥監(jiān)局將規(guī)范石門市場淡水魚銷售環(huán)境,防范淡水魚產(chǎn)地輸入性風險列入黨建考核指標;由順義區(qū)食品藥品安全委員會辦公室牽頭,組織區(qū)食藥監(jiān)局、動物衛(wèi)生監(jiān)管局、石門市場等部門與天津市寶坻區(qū)簽訂《進京淡水魚安全保障合作框架補充協(xié)議》,強化進京淡水魚風險防控和突發(fā)事件應急處置;研究制定統(tǒng)一的供京水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地篩選標準、產(chǎn)品推薦信、檢測報告和產(chǎn)地證明,定期向?qū)俚卣畢R報進京淡水魚監(jiān)管工作的進展情況。對違反法律法規(guī)和不符合食品安全標準的基地、企業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)品予以退市,通報產(chǎn)區(qū)政府,并向社會公示。(萬靜翔 郭金玲)
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