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　　【法律條文】

　　第三十四條　禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。

　　第一百二十五條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。

　　【案例解讀】

　　市民王先生從某社區(qū)超市買的牛奶還在保質(zhì)期內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其已經(jīng)變質(zhì)。于是他打通廠家的電話進(jìn)行了投訴，而對(duì)方回應(yīng)說：“產(chǎn)品出廠前檢查過沒有問題，問題應(yīng)該出在超市的銷售環(huán)節(jié)，如保存溫度過高等?！蓖跸壬终业匠?，結(jié)果對(duì)方卻堅(jiān)稱不是自己的問題。廠家怪商家，商家又推廠家，到底該找誰(shuí)負(fù)責(zé)呢?

　　【我要提問】

　　在運(yùn)輸過程中變質(zhì)的食品可以銷售嗎？

　　【專家說法】

　　牛奶的質(zhì)量、奶源、保質(zhì)期限、外包裝甚至是運(yùn)輸車輛，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能導(dǎo)致牛奶受到污染，從而引發(fā)食品安全事故。根據(jù)我國(guó)《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中可能會(huì)出現(xiàn)各種意外，導(dǎo)致食品存在安全隱患。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者一旦發(fā)現(xiàn)，則應(yīng)當(dāng)立即停止相關(guān)活動(dòng)，而不能出于自身利益的考慮，罔顧食品安全。案例中，在安排運(yùn)輸牛奶時(shí)應(yīng)當(dāng)做到謹(jǐn)慎小心，及時(shí)排查問題牛奶，在未做到上述義務(wù)的情形下，根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)受到行政處罰，同時(shí)承擔(dān)民事侵權(quán)責(zé)任。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)