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　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品和飲料共17大類食品1440批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品7大類食品18批次樣品不合格，檢出了微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、其他污染物超標(biāo)等問題。

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）泰安市東平縣豐裕冷食超市銷售的標(biāo)稱為菏澤綠源食品總公司生產(chǎn)的華瑞香粽（蜜棗粽），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

　?。ǘ┣鄭u市利群集團(tuán)青島瑞泰購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱為山東?？祱@食品有限公司生產(chǎn)的烘焙調(diào)理奶油，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（三）青島市青島維客商業(yè)連鎖有限公司金水路超市銷售的標(biāo)稱為青島海之澳食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭禮盒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　二、獸藥殘留超標(biāo)

　?。ㄒ唬┳筒┦袕埖陞^(qū)傅家鎮(zhèn)房家村農(nóng)貿(mào)市場5、6號張勇（經(jīng)營者）銷售的牛里脊（牛肉）和牛上腦（牛肉），克倫特羅均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

　?。ǘ┨┌彩泻胄懦杏邢薰句N售的內(nèi)蒙羊腿肉（羊肉），經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中磺胺類（總量）和氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泰安市弘信超市有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)煙臺海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（三）日照市莒縣銘潤食品店銷售的標(biāo)稱為臨沂順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的后腿肉（豬肉），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　（四）濟(jì)南市市中區(qū)金耀食品店銷售的標(biāo)稱為河北金宏清真肉類有限公司生產(chǎn)的羊肉，恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

　?。ㄎ澹┑轮菔袘c云縣俊成商廈銷售的、來自薛大友的鱸魚（海水魚），經(jīng)德州市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。慶云縣俊成商廈對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　?。┣鄭u市利群集團(tuán)平度購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為平度市張戈莊鎮(zhèn)昊田養(yǎng)雞場生產(chǎn)的鵝蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　三、食品添加劑超范圍、超限量使用

　?。ㄒ唬┑轮菔辛瓿菂^(qū)相高火鍋店銷售的標(biāo)稱為聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)士紅昌盛醬菜園生產(chǎn)的天津糖蒜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

　?。ǘ?jì)南市中鑫韻火鍋城銷售的糖蒜，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　?。ㄈ?jì)南市濟(jì)南歷下群晟小天鵝餐廳銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　?。ㄋ模?jì)南市市中區(qū)南腰界九宮格餐飲店銷售的糖蒜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　?。ㄎ澹┡R沂市蘭陵縣付浩中華火鍋店銷售的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。

　?。熍_市海陽才高置業(yè)有限公司麗達(dá)購物廣場銷售的標(biāo)稱為山東齊魯王酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒，經(jīng)煙臺市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。山東齊魯王酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　?。ㄆ撸┖蕽墒心档^(qū)兩江順火鍋城銷售的標(biāo)稱為獻(xiàn)縣本齋穆祥源清真食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)理澳洲雪花肥牛，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　四、其他污染物超標(biāo)問題

　　煙臺市萊州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為山東悅泰食品有限公司生產(chǎn)的碳烤魷魚條，經(jīng)煙臺市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東悅泰食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格檢驗項目小知識.doc

　　2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

山東省市場監(jiān)督管理局

2020年8月17日

(責(zé)任編輯：齊桂榕)