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遏制食品謠言要像對待過街老鼠

  • 2017-07-24 13:51
  • 作者:劉小兵
  • 來源:中國醫(yī)藥報

作者觀點

維護食品安全,僅靠食品安全宣傳周的相關(guān)活動是肯定不夠的,各地公安、食藥監(jiān)管部門等應(yīng)該以此為契機,多部門聯(lián)動,積極遏制食品謠言的惡意播散,讓那些制謠、傳謠者得到應(yīng)有的懲戒。此外,群眾個體的力量也不可忽視。作為普通市民,在食品謠言面前,一定要有獨立的主張和理性的判斷。對于一些明顯有違科學(xué)和生活常理的食品謠言,要敢于揭露和質(zhì)疑。
  

農(nóng)業(yè)部近日在京舉辦全國食品安全宣傳周主題日活動,曝光了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言。專家指出,2015年4月,“草莓殘留乙草胺超標”事件,讓北京市昌平區(qū)觀光采摘游客驟降21萬人次,遼寧東港市“五一”期間草莓供應(yīng)量暴跌至零。謠言不僅引發(fā)消費者恐慌,更導(dǎo)致銷量驟降,價格下跌,影響相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
  

“草莓殘留乙草胺超標” 謠言事件盡管已過去兩年多,但它所帶來的消極影響依然讓人心有余悸。這類涉及食品安全的謠言,一經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)、微信等現(xiàn)代媒介的廣泛傳播,便以“有圖有真相”的蠱惑力,輕而易舉地讓許多不明就里的市民掉進陷阱里,不僅影響相關(guān)生產(chǎn)、銷售這些食品經(jīng)營者的聲譽,導(dǎo)致產(chǎn)品價格下跌,市場萎縮,而且還極易造成公眾產(chǎn)生恐慌情緒。
  


基于此,在近日于北京舉辦的2017年全國食品安全宣傳周上,農(nóng)業(yè)專家針對近年來一系列廣泛流傳于坊間的有關(guān)食品謠言,站在普及科學(xué)和維護消費者身心健康的角度,逐一進行剖析和解讀。可以說,這樣既普及了科學(xué)、健康的食品安全知識,而且對不法分子利用現(xiàn)代化通信工具,擾亂正常的食品安全大市場的企圖,給予了有力的回擊。在筆者看來,這種以正視聽是極有必要的:一來可以維護相關(guān)生產(chǎn)、制售這些食品的廠家利益,讓他們的合法經(jīng)營繼續(xù)沿著安全、健康的軌道進行下去,在進一步滿足廣大消費者個性需求的同時,還可以確保健康、衛(wèi)生的食品流向百姓的餐桌,讓他們買得放心,吃得安心;二來可以通過這種廣而告之的方式,用深入淺出的科普講解和逐一比對,讓“吃瓜群眾”在科學(xué)的分析和絲絲入扣的論證面前辨別真?zhèn)?,從而讓真相大白于天下,進而使那些別有用心制造和傳播這些謠言的人失卻根基。
  

維護食品安全,僅靠一個食品安全宣傳周的相關(guān)活動顯然是不夠的,各地公安、食藥監(jiān)管部門等都應(yīng)該以此為契機,趁熱打鐵,擴大戰(zhàn)果,形成“重拳出擊,聯(lián)手打擊食品謠言擴散和傳播”的響應(yīng)機制,通過多部門的聯(lián)動,積極遏制食品謠言的惡意播散,在帶動群眾樹立科學(xué)、健康的食品消費觀的同時,以“零容忍”的高壓姿態(tài),讓那些制謠、傳謠者得到應(yīng)有的懲戒。
  

遏制食品謠言需要全社會共同參與,除了要發(fā)揮好多部門聯(lián)動作用之外,群眾個體的力量也不可忽視。作為普通市民,首先在這類貌似充滿善意的食品謠言面前,一定要有獨立的主張和理性的判斷。在事實和真相沒有弄清楚之前,切不可抱著“寧肯信其有,不可信其無”的盲從心態(tài),尤其不能聽從一面之詞,想當(dāng)然地為這些食品謠言推波助瀾。對于一些明顯有違科學(xué)和生活常理的食品謠言,要大膽揭露和質(zhì)疑,必要時要向有關(guān)部門舉報,通過公安機關(guān)的力量及時制止這類病毒式謠言的傳播。

(責(zé)任編輯:)

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