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　　春節(jié)期間，山東省市場監(jiān)管局圍繞重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)和重點品種，繼續(xù)深入排查風險，派出多個檢查組赴全省各市開展檢查，持續(xù)開展“食安護佳節(jié)”行動，保障節(jié)日期間食品安全。

　　山東省市場監(jiān)管局相關負責人告訴記者，自“食安護佳節(jié)”行動啟動以來，山東省市場監(jiān)管局已檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營者103家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊60家，連鎖超市、專業(yè)批發(fā)市場、農(nóng)村大集等20家，學校食堂及餐飲服務單位23家。檢查組對發(fā)現(xiàn)問題，可以當場整改的，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即完成整改，不能立即整改的，向當?shù)乇O(jiān)管部門移交處理并要求限期報送處理情況。堅持檢查與抽檢相結合，檢查組對被檢查對象實施了現(xiàn)場抽樣，共抽取白酒、紅酒、植物油、乳制品、肉及肉制品等57批次樣品，經(jīng)檢測，全部符合食品安全標準，檢查和抽檢情況通過官方網(wǎng)站陸續(xù)對外公布。

　　截至目前，山東各市、縣監(jiān)管部門共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1886家、小作坊3169家、集中交易市場和大中型商超3606家、農(nóng)村食品店31626家、學校食堂8148家、餐飲服務單位10838家。檢查期間，責令整改食品生產(chǎn)經(jīng)營者5600家，給予警告301家，行政立案處罰52家。據(jù)了解，山東省“食安護佳節(jié)”行動將持續(xù)推進至元宵節(jié)過后，全力守護節(jié)日期間“舌尖上的安全”。（記者 馬永剛）

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