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輿情梳理:三部門發(fā)力校園食品安全 “校長家長陪餐制”只是起點

  • 2019-04-04 10:55
  • 作者:中國健康傳媒集團輿情中心
  • 來源:《輿情周刊》

事件詞云圖


事件概述


  陪餐制度來啦!!


  日前,由教育部、市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(下稱《規(guī)定》)公布,自2019年4月1日起施行?!兑?guī)定》明確,中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。新華網(wǎng)、人民網(wǎng)等新聞網(wǎng)站,“澎湃新聞”“食藥法苑”等微信公眾號,@人民日報、@央視新聞等微博賬號發(fā)布相關信息,標題多為《三部委發(fā)文:中小學、幼兒園校方負責人應與學生一起進餐》等。其中@澎湃新聞發(fā)表的【三部委發(fā)文:中小學幼兒園負責人應與學生一起進餐】,轉評量達2萬余人次,微博話題#校方負責人應與學生一起進餐#閱讀量達1億人次。


信息量走勢及關鍵節(jié)點


  從信息量走勢來看,以3月8日~4月3日14時為監(jiān)測時間段,如下圖所示,輿情整體呈現(xiàn)“波浪式”特征,網(wǎng)民關注度遠高于媒體關注度。


監(jiān)測時間:2019年3月8日~4月3日14時

數(shù)據(jù)來源:中國健康傳媒集團輿情中心


媒體關注點


  通過對熱點文章進行內(nèi)容聚類分析可見,媒體的主要關注點包括以下3個方面。


  關注各地校園小賣部及“校長陪餐制”落實情況


  環(huán)球網(wǎng)發(fā)表《四川出臺新規(guī):中小學幼兒園實施集中用餐陪餐,校領導須參加》稱,3月22日,四川省教育廳、省市場監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合下發(fā)了《關于進一步加強學校食品安全與營養(yǎng)健康工作的通知》,明確規(guī)定學校要實行食品安全校長(園長)負責制,中小學、幼兒園應建立集中用餐陪餐制度等內(nèi)容。南方網(wǎng)發(fā)表《廣東部分中小學已建陪餐制度》稱,目前,師生同餐已成為廣東省許多學校的“標配”。定期開放校園食堂,接受家長和社會監(jiān)督,建立負責人陪餐制度,校長及時發(fā)現(xiàn)、解決用餐問題。


  認為《規(guī)定》不一定能解決校園食品安全問題


  如《經(jīng)濟觀察報》刊發(fā)《校長陪餐制真有效嗎》稱,陪餐有兩個效應:接觸效應與綁定效應。“校長陪餐”促進了校長接觸學生餐,接觸多了,發(fā)現(xiàn)問題的機會就多,就能及時糾正。但是,這只是陪餐制度的機制之一,甚至并不是大家最期待的機制。大家最期待的,其實是綁定效應,是希望用“餐食不好威脅到校長本人的健康”來形成威懾,從而導向監(jiān)督。試吃并不能形成綁定效應,僅僅只有一個接觸效應。而接觸效應,不能長期執(zhí)行,最終會不了了之。


  對“校長陪餐制度”的落實 提出建議


  如紅網(wǎng)發(fā)表《期望校長陪餐制度不再是一紙空文》稱,要想保障今后學校食品安全,達到國家層面的食品安全要求標準,必須讓“校長陪餐制度”真正落到實處。因此,必須架構起“校長陪餐”問責機制,為保證這項制度真正落地,可以引入家長陪餐制,或家長委員會的日常監(jiān)督,讓最有動力的監(jiān)督者,來倒逼這項制度的落地生根。新華網(wǎng)發(fā)表《“陪餐制”為保障校園餐安全開了好頭》稱,建立“陪餐制”只是第一步,保護校園食品安全沒有休止符,需要全社會共同努力和參與。學校應當主動作為,建立食品安全全鏈條追溯體系,提高餐飲企業(yè)準入門檻,把學生用餐信息“曬”在陽光下。家長、政府、媒體等多方力量積極參與,定期或不定期走進學校食堂,檢查食品安全情況,共同為孩子成長撐起健康保護傘。


網(wǎng)民觀點


  對《規(guī)定》出臺表示支持,希望落到實處。


  @三兩螺螄加兩份油果:挺好,就是希望能落實下去,杜絕校園食品安全問題。


  @玲玲振玉:支持,希望落實執(zhí)行!


  認為《規(guī)定》難落實。


  @ Bigod_方為人:上有政策,下有對策!估計校方領導現(xiàn)在已經(jīng)想出應對措施了!


  @愿您心想事成哦:中小學集中就餐的組織者缺乏有效的制約,學校領導和就餐管理者不能相互制約。管理不透明,多頭管理很嚴重,利益關系復雜。規(guī)定好定,執(zhí)行難辦,往往是敷衍了事,不出事沒人問,家長沒有話語權。


  認為《規(guī)定》不能從根源上解決校園食品安全問題。


  @萌寵部落格:領導和礦工一起下井,校長和學生一起用餐,說到底,還是沒從根源上解決問題啊。


  @藍染電競:從根本上杜絕安全問題才是關鍵。


  來源/《輿情周刊》刪減版


(責任編輯:)

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