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      7月21日上午，在牛街富民清真牛羊肉市場，牛街食藥所執(zhí)法人員帶領(lǐng)一群孩子們在攤位前選購牛羊肉。他們要去干什么呢？難道要去擼串嗎？才不是呢！原來是牛街食藥所與牛街街道辦事處宣傳部聯(lián)合組織開展的“身邊?誠信與生活食品安全體驗(yàn)課堂”活動。

       為增強(qiáng)青少年的食品安全意識，提高自我防護(hù)能力，帶動全民關(guān)注食品安全，7月21日，牛街食藥所與牛街街道辦事處宣傳部聯(lián)合組織開展了“身邊?誠信與生活食品安全體驗(yàn)課堂”活動，牛街春風(fēng)社區(qū)的孩子們參加了此次活動。

       牛街食藥所執(zhí)法人員首先帶孩子們到牛街富民清真牛羊肉市場隨機(jī)抽取快檢樣品，執(zhí)法人員給學(xué)生們講解了抽樣的品種、數(shù)量等注意事項(xiàng)，每名學(xué)生都親自到市場內(nèi)攤位完成了樣品的抽取。

       在市場取完樣執(zhí)法人員帶孩子們來到了牛街食藥所，“這是放置文件資料的地方...”“這是存放樣品的地方...”工作人員首先帶孩子們來到了食藥所進(jìn)行參觀，耐心地給孩子們講解了各個房間的功能。在快檢室里，工作人員給孩子們耐心地講解了每個功能區(qū)的作用以及每樣儀器的用途?？次覀兊目鞕z室，有沒有很高大上？

       工作人員首先分發(fā)給孩子們做快檢用的一次性手套。哇哦，看我們的姜所長一臉慈愛地教孩子們怎么戴手套，再戴上口罩，全幅武裝好啦~

       工作人員主要帶領(lǐng)學(xué)生們做了食用油的酸價檢測、牛奶中三聚氰胺檢測以及牛羊肉中瘦肉精的檢測。在工作人員的講解和演示下，每名學(xué)生都參與到實(shí)驗(yàn)活動中來，親手完成了三個實(shí)驗(yàn)。

       做完快檢，工作人員帶領(lǐng)孩子們來到會議室觀看了牛街食藥所工作宣傳片《守護(hù)那片天》，目的是讓孩子們更好地了解牛街食藥所的日常工作，更好地樹立食品安全意識。觀看完紀(jì)錄片，工作人員根據(jù)活動內(nèi)容進(jìn)行了問答環(huán)節(jié)，孩子們都積極踴躍地舉手回答。

       活動的最后，工作人員給孩子們分發(fā)了關(guān)于食品安全的宣傳材料，活動圓滿結(jié)束！

       此次活動旨在通過組織青少年到牛街食藥所參觀，觀摩牛羊肉抽檢工作，學(xué)習(xí)日常生活中預(yù)防食品安全問題的小妙招，參與食品科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)青少年樹立食品藥品安全觀念，提高他們食品藥品安全知識和自我防護(hù)能力。

       參與活動學(xué)生：“我覺得很有趣，在學(xué)校沒有這類的實(shí)驗(yàn)，親自動手檢測食物，對食品安全有了更深刻地了解，也可以提高自己對食品的鑒別能力！”

       牛街食藥所也將繼續(xù)開展此類活動號召人人參與守護(hù)牛街地區(qū)群眾舌尖上的安全！

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