云南加強食用野生菌中毒防控工作
云南省每年的食用野生菌季節(jié)也是食用野生菌中毒事件高發(fā)期。截至7月21日,今年云南省食品安全辦接到食用野生菌中毒事件報告13起,涉及昆明市呈貢區(qū),昭通市鎮(zhèn)雄縣,紅河州蒙自市、石屏縣,臨滄市滄源縣,文山州廣南縣、麻栗坡縣、文山市,楚雄州南華縣、牟定縣,玉溪市華寧縣7個州市11個縣市,食用野生菌中毒嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。對此,云南省政府領(lǐng)導高度重視,6月30日,云南省副省長高峰作出批示:“省政府食安辦要根據(jù)季節(jié)特點,指導全省各級政府加大食品安全常識宣傳力度,減少食用野生菌中毒事件發(fā)生,守護好群眾舌尖上的安全。”
自5月份以來,云南省食品藥品監(jiān)管局、省衛(wèi)生計生委制作了野生菌食用常識圖譜和宣傳短片,印制了60萬份食用野生菌中毒防控宣傳畫和小折頁,分發(fā)放到全省129個縣(市、區(qū)),分發(fā)到全省的村村寨寨。與此同時,他們還組織開展了預(yù)防食用草烏、附片等毒性中藥材和野生菌中毒專項監(jiān)督檢查,發(fā)布了2017年夏季食品安全預(yù)警,有效遏制了食用野生菌中毒事件的發(fā)生。
云南省食品安全辦要求,全省各級黨委、政府和相關(guān)部門要以強化組織領(lǐng)導為重點,切實落實防控工作各級責任;要以強化宣傳引導為重點,切實增強人民群眾飲食安全意識;要以強化協(xié)調(diào)聯(lián)動為重點,切實形成齊抓共管的整體合力;要以強化食用野生菌中毒人員應(yīng)急救治為重點,切實降低食用野生菌中毒人員的死亡率;要以強化分析總結(jié)為重點,切實提高食用野生菌中毒防控工作整體水平。強化宣傳引導是食用野生菌中毒防控工作的基礎(chǔ)和根本,必須做到“廣覆蓋、多載體、重實效”。要重點突出宣傳食用野生菌中毒的嚴重危害、家庭食用野生菌注意事項、出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即就診、家庭食用野生菌中毒后應(yīng)采取的急救措施等內(nèi)容。
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