濰坊濱海區(qū)學(xué)校食品安全工作暨餐飲服務(wù)操作規(guī)范培訓(xùn)會(huì)召開(kāi)
12月19日,山東濰坊濱海區(qū)學(xué)校食品安全工作暨餐飲服務(wù)操作規(guī)范培訓(xùn)會(huì)召開(kāi),濱海區(qū)各部門單位相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),學(xué)校食品安全關(guān)系到每名師生的身心健康,關(guān)系到正常的教育教學(xué)秩序以及社會(huì)和諧穩(wěn)定,要高度重視。要明確思想,把握好食品安全工作的各項(xiàng)重要環(huán)節(jié),注重日常監(jiān)管和長(zhǎng)效管理,做好培訓(xùn)提高和教育引導(dǎo)工作。要注重學(xué)校食品快檢室的技術(shù)支撐作用,嚴(yán)格施行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。要落實(shí)信息上報(bào)和應(yīng)急處置工作,營(yíng)造良好的食品安全輿論氛圍。要履職盡責(zé),細(xì)化責(zé)任分工,嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作責(zé)任。要不斷提高思想認(rèn)識(shí),積極主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,制定切實(shí)可行的防控措施,開(kāi)展扎實(shí)有效的整治活動(dòng),不斷提升學(xué)校食堂食品安全工作保障能力,確保在校師生飲食安全。
截至目前,濱海區(qū)財(cái)政投資120余萬(wàn)元,為30家學(xué)校食堂配齊快檢設(shè)備,重點(diǎn)對(duì)蔬菜農(nóng)殘、畜禽類瘦肉精、水產(chǎn)品甲醛等進(jìn)行快速檢測(cè)。檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)奖O(jiān)管平臺(tái),便于實(shí)時(shí)監(jiān)控。
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