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熟吃西紅柿有助降低高血壓和高膽固醇

  • 2019-04-09 14:48
  • 作者：
  • 來源：人民網(wǎng)

　　《歐洲更年期雜志》刊登的澳大利亞阿德萊德大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，熟西紅柿有助于降低患者高膽固醇和高血壓，進而降低心臟病危險。其作用堪比他汀類藥物。研究者表示，番茄紅素相當(dāng)于低劑量藥物，卻沒有肌肉酸痛和損傷神經(jīng)的副作用。

　　

　　南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心內(nèi)科主任錢春發(fā)介紹說，這可能與番茄中的番茄紅素的作用有關(guān)，之前有研究顯示它能有助于降低血液中“壞膽固醇”水平。與生吃西紅柿相比，番茄做熟后，其中的番茄紅素更好吸收。每天食用500克番茄有助預(yù)防心臟病。


(責(zé)任編輯：)

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