湖南岳陽:開展校園周邊食品安全專項檢查
4月26日上午,湖南省岳陽市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊在南湖小學、千畝湖小學、岳陽市四中、岳陽市六中開展校園及周邊食品安全監(jiān)管整治行動。
此次檢查以校園食堂及周邊食雜店、文具店、小超市等經(jīng)營場所為重點,檢查學校食堂食品經(jīng)營許可是否合規(guī)、食品安全管理制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、采購貯存、加工過程操作、清洗消毒、食品留樣、明廚亮灶等情況;整治校園周邊店鋪無證經(jīng)營及超許可項目經(jīng)營,嚴查來源不明和“三無”食品、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品等問題,并對經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況及禁止向未成年人銷售煙酒標識等情況進行查看。
行動共檢查學校食堂2所,校園周邊商戶12家,現(xiàn)場督促整改問題8條。檢查中發(fā)現(xiàn),校園周邊食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中主要存在進貨查驗制度落實不到位,索證索票不齊全;散裝食品管理不到位,部分散裝食品無標簽標識及合格證;食品貯存方式不規(guī)范,存在食品未離地離墻擺放等現(xiàn)象。執(zhí)法人員現(xiàn)場開展食品安全宣傳教育,督促經(jīng)營者合規(guī)、守法經(jīng)營,針對發(fā)現(xiàn)的問題,限期整改到位,共同守護學生“舌尖”健康,營造良好的校園周邊環(huán)境。(供稿:岳陽市市場監(jiān)管局 陳碩)
(責任編輯:宋莉)
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湖南長沙:發(fā)布復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔操作規(guī)范指南
近日,長沙市市場監(jiān)管局向全市餐飲服務(wù)提供者發(fā)布餐飲具清洗消毒保潔操作規(guī)范指南。 2024-05-08 11:14互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證10120170033
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