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開欄的話

       以習(xí)近平同志為核心的黨中央引領(lǐng)中國特色社會主義進(jìn)入新時代。今年是貫徹黨的十九大精神的開局之年，是改革開放40周年，是決勝全面建成小康社會、實(shí)施“十三五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵一年。在全國“兩會”召開之際，您最關(guān)注食品藥品領(lǐng)域哪些熱點(diǎn)話題？有哪些飲食用藥安全訴求？讓我們一起來傾聽食藥監(jiān)管一線人員的心聲，直通“兩會”。

多方協(xié)力  共護(hù)校園食品安全

中國醫(yī)藥報(bào)記者 孫曉琦 報(bào)道  校園食品安全是社會關(guān)注的重點(diǎn)，也是餐飲質(zhì)量整體提升的重要組成部分。全國“兩會”召開前夕，記者采訪了食藥監(jiān)管人員，聆聽他對“校園食品安全”的心聲。

北京市海淀區(qū)學(xué)院路街道食品藥品監(jiān)管所常務(wù)副所長  張瑋：

       保障校園食品安全是食藥監(jiān)管部門的重點(diǎn)任務(wù)之一。學(xué)院路一帶高校眾多，確保校園食品安全要花心思、動腦筋。除了對學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式檢查外，我們還組織同學(xué)們進(jìn)入食堂后廚，切身感受食品制作過程，了解食品安全相關(guān)知識。

       加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管是基層監(jiān)管人員的職責(zé)，更需要社會共治。我期待今年“兩會”上，代表委員們更多關(guān)注有關(guān)校園食品安全的問題，促進(jìn)校園食品安全監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步完善，全國一致，上下暢通。另外，希望高校領(lǐng)導(dǎo)能更加重視校園食品安全，當(dāng)好食品安全第一責(zé)任人。

讓“吃”得安全扮靚健康生活

中國醫(yī)藥報(bào)記者 龐雪 報(bào)道  作為食品從農(nóng)田到餐桌的最后一個環(huán)節(jié)，餐飲消費(fèi)已經(jīng)成為公眾日常生活的重要組成部分。隨著時代的發(fā)展和社會的進(jìn)步，消費(fèi)者對安全飲食、健康生活的要求越來越高，餐飲安全也越來越多地受到社會輿論和公眾的關(guān)注。全國“兩會”召開在即，關(guān)注、關(guān)心餐飲食品安全的他們這樣說——

       北京市西城區(qū)食品藥品監(jiān)管局餐飲科科長  張國順：

       餐飲食品安全是基本的民生問題。作為首都功能核心區(qū)，西城區(qū)始終堅(jiān)持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂，夯實(shí)各環(huán)節(jié)、各方面的責(zé)任，進(jìn)一步治理“餐桌污染”，推動食品安全形勢持續(xù)改善，不斷提高人民群眾的獲得感和幸福感。

       近年來，在相關(guān)部門的大力推動下，各地積極實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，人民群眾對餐飲食品安全的信心保持在較高水平。新時代，如何探索創(chuàng)新有利于各方參與餐飲食品安全監(jiān)督的方式方法值得思考。如為適應(yīng)“小屏?xí)r代”快速發(fā)展需要，在中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，以及集體用餐配送單位、中央廚房、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和中型以上社會餐飲服務(wù)單位推廣手機(jī)食安APP，讓信息、過程、評價全面公開，方便群眾監(jiān)督。

基層監(jiān)管能力建設(shè)跑出“加速度”

       中國醫(yī)藥報(bào)記者 蔣紅瑜 報(bào)道  加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管基層基礎(chǔ)建設(shè)，有利于增強(qiáng)監(jiān)管力量，提高監(jiān)管覆蓋面，發(fā)揮監(jiān)管資源規(guī)模優(yōu)勢。全國“兩會”召開前夕，部分基層食品藥品監(jiān)管人員表示，基層基礎(chǔ)建設(shè)為提升食品藥品監(jiān)管效能發(fā)揮重要作用。

湖北省宜昌市西陵區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長  宋金波：

       基礎(chǔ)不牢，地動山搖。近年來，國家對食藥監(jiān)管基層基礎(chǔ)建設(shè)的重視程度前所未有。通過不斷投入，在基層構(gòu)筑起有崗、有責(zé)、有人、有手段的監(jiān)管體系，基層監(jiān)管面貌極大改善，監(jiān)管能力極大提高，食品藥品安全形勢大幅好轉(zhuǎn)。

       “兩會”即將召開，人民群眾對食品藥品安全的關(guān)注逐漸升溫。我期盼關(guān)注食品藥品安全的代表委員們能聚焦食藥監(jiān)管基層基礎(chǔ)建設(shè)，為如何更好地改善基層執(zhí)法環(huán)境、提升基層監(jiān)管能力建言獻(xiàn)策。

       南京市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)急管理與宣傳處處長  楊忠：

       當(dāng)前，基層食品藥品監(jiān)管人員的專業(yè)知識相對欠缺?；鶎颖O(jiān)管人員希望通過培訓(xùn)制度建設(shè)，不斷獲得新的監(jiān)管知識，實(shí)現(xiàn)快速成長，更好地履行“四個最嚴(yán)”要求。

       我期盼從制度設(shè)計(jì)層面為一線監(jiān)管人員提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)交流的機(jī)會。另外，在自媒體時代，事關(guān)食品藥品安全的輿情經(jīng)常發(fā)生。這些輿情一旦處置不當(dāng)，往往對食藥監(jiān)管工作產(chǎn)生影響。因此，迫切需要提升監(jiān)管人員的媒介素養(yǎng)。

       深圳市食品藥品監(jiān)管局食品藥品監(jiān)管綜合處副處長  景強(qiáng)：

       食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要全社會廣泛參與。近年來，國務(wù)院食品安全辦、國家食品藥品監(jiān)管總局認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個最嚴(yán)”，對基層食品安全工作明確了“四有兩責(zé)”等要求，促進(jìn)了我國食品安全整體水平的提升。

       我期盼各地在國家治理體系的框架下，結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，以人民群眾滿意為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，探索食品安全監(jiān)管新舉措，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

       編 后

       食品藥品安全既是民生工程，也是民心工程，人民群眾的期盼是各級各部門做好食品藥品安全監(jiān)管工作的強(qiáng)大動力。我們期待“兩會”代表委員對食藥安全的關(guān)注能夠轉(zhuǎn)化為推動監(jiān)管工作的“能量”，讓人民群眾共享飲食用藥安全“藍(lán)天”。

(責(zé)任編輯：)