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　　3月20日，從甘肅省食品藥品監(jiān)管局專題新聞發(fā)布會(huì)傳來(lái)消息，該局近日出臺(tái)的《關(guān)于開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）明確，2018年甘肅省將深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面推進(jìn)“食安甘肅”建設(shè)，著力治理和解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題。

　　據(jù)介紹，2017年以來(lái)，甘肅省各地堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，針對(duì)食品重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段，先后組織開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票大整治、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況大治理等專項(xiàng)整治，持續(xù)深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理行動(dòng)，將農(nóng)村小食雜店、小攤販管理作為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，全面實(shí)行備案登記；將農(nóng)村食品倉(cāng)儲(chǔ)管理作為重點(diǎn)區(qū)域，全面落實(shí)“陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)”要求；將農(nóng)村食品配送車(chē)輛管理作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開(kāi)展配送車(chē)輛備案登記。全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好，農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治成效明顯。

　　然而，農(nóng)村食品安全狀況的根本改善并不能一蹴而就，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈努力。當(dāng)前，困擾甘肅省農(nóng)村食品安全的突出問(wèn)題和隱患仍未根除，制售假冒侵權(quán)食品和“五無(wú)”食品，以及農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“低、小、散、亂、差”等問(wèn)題短期內(nèi)難以完全解決，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者普遍缺乏必要的食品安全常識(shí)和責(zé)任意識(shí)，誠(chéng)信缺失、知法犯法的現(xiàn)象依然存在。因此，農(nóng)村食品安全治理工程被列入2018年甘肅省食品安全監(jiān)管著力打造的三大工程之一。

　　《意見(jiàn)》明確，開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理的目標(biāo)是：農(nóng)村食品市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品及未經(jīng)許可（登記）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為得到有效遏制；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任得到有效落實(shí)；農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序得到根本好轉(zhuǎn)；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況得到根本好轉(zhuǎn)；繼續(xù)鞏固全省農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理成效，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整體水平上檔升級(jí)、人民群眾對(duì)食品安全的滿意度持續(xù)提升。

　　今年治理工作將重點(diǎn)圍繞：農(nóng)村食品市場(chǎng)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，農(nóng)村“四小”（食品小作坊、小銷(xiāo)售店、小餐飲、小攤點(diǎn)）設(shè)施條件、質(zhì)量管理等六個(gè)方面進(jìn)行。

　　《意見(jiàn)》要求，全省各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立風(fēng)險(xiǎn)清單管理制度，強(qiáng)化突出問(wèn)題專項(xiàng)整治，開(kāi)展“五毛”食品專項(xiàng)整治，重拳打擊農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為，遏制私屠濫宰違法行為；加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理、農(nóng)村學(xué)校食品安全管理、農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管、“四小”業(yè)態(tài)日常監(jiān)管，加大農(nóng)村食品抽檢力度。

　　《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，各級(jí)監(jiān)管單位要嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，開(kāi)展農(nóng)村食品安全規(guī)范行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)村食品統(tǒng)一配送，建立“基地+批發(fā)市場(chǎng)→集中配送企業(yè)→農(nóng)村銷(xiāo)售點(diǎn)”的全程可追溯供銷(xiāo)體系，開(kāi)展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建與農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理；完善農(nóng)村食品安全治理體系，深入開(kāi)展食品法律法規(guī)教育，宣傳食品安全科普知識(shí)，充分發(fā)揮社會(huì)力量參與食品安全監(jiān)管，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督。

　　《意見(jiàn)》要求，各地要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、工作統(tǒng)籌與督查考核，落實(shí)屬地管理和黨政同責(zé)，加強(qiáng)與農(nóng)牧、公安等部門(mén)的溝通協(xié)作，建立健全食品安全全過(guò)程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制，將開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理納入年度考核及食品安全示范創(chuàng)建工作內(nèi)容，確保農(nóng)村食品安全治理工作整體推進(jìn)，確有實(shí)效。

（責(zé)任編輯：齊桂榕）

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