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每月吃三塊巧克力可降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,每月吃三塊巧克力可以將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低23%,而巧克力食用過量則會(huì)將該風(fēng)險(xiǎn)提高17%。
參與此次研究的實(shí)驗(yàn)人數(shù)達(dá)575853人次,共分為五組。研究人員稱還需要更多實(shí)驗(yàn)來探求食用巧克力與心臟健康的關(guān)聯(lián)。近日,該研究結(jié)果在慕尼黑召開的歐洲心臟病學(xué)會(huì)會(huì)議上發(fā)布。
美國(guó)紐約伊坎醫(yī)學(xué)院察雅科瑞特·科里塔娜望博士解釋,巧克力是類黃酮的重要飲食來源,類黃酮能緩解炎癥、增加有益膽固醇,還能提高人體內(nèi)一氧化氮的含量,從而促進(jìn)血液循環(huán)。巧克力還含有大量飽和脂肪,所以適量食用黑巧克力對(duì)健康有益。
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