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　　自2018年“守護舌尖安全”整治行動開展以來，山東省濰坊市食品安全委員會辦公室按照省食品安全委員會辦公室統(tǒng)一部署和安排，加強組織領(lǐng)導，突出整治重點，堅持檢打結(jié)合，強力推進整治，截至目前，濰坊市共抽檢食品61458批次，查處各類食品安全違法犯罪案件2392件，抓獲犯罪嫌疑人901人，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶95家，移送起訴530人，在各級媒體網(wǎng)站刊載稿件1209篇，營造了“人人守護舌尖安全”的良好輿論氛圍，社會共治局面初步形成，食品安全整治取得階段性成果。

　　加強組織領(lǐng)導，明確目標要求。為扎實有效開展“守護舌尖安全”整治行動，濰坊市食品安全委員會辦公室結(jié)合工作實際，研究制定了2018年全市“守護舌尖安全”整治行動總體方案，明確整治目標、整治重點，提出整治要求。各縣市區(qū)、市屬開發(fā)區(qū)，市食安委有關(guān)成員單位均相應制定整治行動方案，細化分工，明確責任。將“守護舌尖安全”整治工作納入2018年度全市食品安全考核和經(jīng)濟社會發(fā)展綜合考核進行調(diào)度、督導，推動各縣市區(qū)（市屬開發(fā)區(qū)）、市食安委相關(guān)部門落實屬地責任和監(jiān)管責任。市食安委相關(guān)成員單位聯(lián)合建立“守護舌尖安全”工作月調(diào)度制度，完善聯(lián)席會商、風險交流、聯(lián)動聯(lián)辦、聯(lián)考聯(lián)評機制，召開聯(lián)席會商會議37場次，風險交流會議42場次。在全國“兩會”、上合青島峰會和災后重建期間，專門印發(fā)通知，進一步加強食品藥品矛盾排查化解和食品安全專項整治工作。截至目前，全市檢查企業(yè)24710家，排查風險隱患2876個（次）。

　　突出整治重點，提升監(jiān)管效能。針對2017年以來濰坊市日常監(jiān)管、專項檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患多、易引發(fā)系統(tǒng)性風險的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種進行分析研判，梳理出食品安全監(jiān)管主要風險因素，建立完善食品安全風險隱患排查機制，印發(fā)濰坊市食品安全風險隱患排查方案，成立聯(lián)合督查組對全系統(tǒng)食品安全風險隱患進行全面摸底排查，前移風險防控關(guān)口，并將排查結(jié)果下發(fā)各地進行逐項整改。確定農(nóng)業(yè)投入品、超范圍超限量使用食品添加劑、食品保健食品欺詐和虛假宣傳、農(nóng)村食品安全專項整治等為整治重點，同時繼續(xù)通過登記備案、統(tǒng)一標牌公示、限時定點經(jīng)營等多種方式，不斷加大食品小作坊、小食品店、小飯店、小攤販、小飯桌、鮮奶吧等“六小”業(yè)態(tài)的規(guī)范整治提升力度。認真落實《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》，深入開展“在一線助規(guī)范”行動，2018年全市小餐飲12743戶，小作坊1127戶，食品攤點5881戶，“三小”備案（登記）累計達19751戶，幫扶完成率達100%。

　　堅持檢打結(jié)合，加大查處力度。濰坊市進一步完善行刑銜接機制，實施聯(lián)合執(zhí)法、檢打聯(lián)動、以打促建、打建結(jié)合，推進食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動”，加大對各類食品安全違法犯罪行為的處罰打擊力度，形成高壓態(tài)勢，對制售假劣食品犯罪分子實行“零容忍”。重點加大對桶（瓶）裝飲用水、“兩超一非”、生產(chǎn)經(jīng)營“三無”以及銷售來源不明豬肉、食用油等違法違規(guī)行為的打擊力度，對問題企業(yè)和產(chǎn)品依法依規(guī)從嚴從重處罰，對不合格產(chǎn)品立即依法采取停止生產(chǎn)經(jīng)營、下架、召回等措施。對發(fā)現(xiàn)的商標侵權(quán)、假冒等“山寨”食品問題線索，及時依法移交相關(guān)部門。截至目前，全市共抽檢食品61458批次，查處各類食品安全違法案件1915件，偵破犯罪案件477起，抓獲犯罪嫌疑人901人，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶95家，移送起訴530人，辦理公安部督辦案件10起，有力震懾了食品安全違法犯罪分子。

　　注重宣傳引導，推進社會共治。濰坊市充分發(fā)揮社會監(jiān)督、群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督作用，進一步暢通投訴舉報渠道，將12331和12345市長公開電話有機結(jié)合，及時處置群眾反映的食品安全方面的投訴。深化提升“雙四”宣教，組織開展食品安全宣傳周、食品藥品安全知識“八進”現(xiàn)場宣傳教育活動52場次，建立了一批市縣兩級科普宣傳站，定期組織食品藥品科普知識教育活動，有力提升群眾食藥安全認知水平和參與監(jiān)督的積極性、主動性。通過在大眾媒體開辟專欄等形式，大力開展“守護舌尖安全”整治行動宣傳工作，在各級媒體網(wǎng)站刊載稿件1209篇，其中省級以上稿件300篇，及時曝光抽檢結(jié)果和典型案例，形成了嚴厲打擊食品安全違法犯罪的輿論氛圍。

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