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　　【法律條文】

　　第三十三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。第一百二十六條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。

　　【案例解讀】

　　一天晚上，周先生等幾家人在某大型酒店聚餐。周先生的孩子喝了一杯飲料，吃了點(diǎn)飯菜后便在一旁玩耍，玩著玩著，突然喊肚子疼，當(dāng)即腹瀉不止?！昂⒆右荒甑筋^幾乎連感冒都沒有，怎么會(huì)突然腹痛腹瀉?”周先生感到很疑惑，于是查看了菜品和飲料，這一檢查，把家人都?xì)鈮牧?，大家萬萬沒想到，孩子剛剛喝的飲料盛放容器不衛(wèi)生。于是孩子當(dāng)即被送到醫(yī)院治療。事后周先生向當(dāng)?shù)卣e報(bào)，認(rèn)為該酒店違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。

　　【我要提問】

　　食品盛放的容器應(yīng)有怎樣的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

　　【專家說法】

　　《食品安全法》第三十三條第五項(xiàng)規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。由此可見，在本案例中，酒店相關(guān)人員在盛放飲料之前，應(yīng)將容器洗干凈，并要進(jìn)行消毒，以保持容器的清潔和衛(wèi)生。且該法第一百二十六條第五項(xiàng)規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證?？梢?，法律對(duì)違反該規(guī)定的行為做出了嚴(yán)格的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者如果違反該項(xiàng)規(guī)定，則要承擔(dān)嚴(yán)重的行政責(zé)任。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　食品的生產(chǎn)經(jīng)營者需要嚴(yán)格依照法律的規(guī)定對(duì)盛放食品的容器進(jìn)行處理，使其保持清潔衛(wèi)生。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)