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　　【法律條文】

　　第三十五條　國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

　　【案例解讀】

　　孫某的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)葡萄，當(dāng)?shù)氐暮芏嗳硕己蛯O某一樣，靠銷售葡萄維持生計(jì)。但是由于銷售葡萄的人越來越多，使同行競爭越來越激烈，孫某賣葡萄賺的錢也越來越少。后來孫某心想：“為何不把葡萄進(jìn)行加工，做成飲品進(jìn)行銷售呢？”于是孫某打算開一個(gè)飲料加工廠，便把前幾年賺來的錢全部投入到該加工廠。就在孫某準(zhǔn)備好材料去當(dāng)?shù)毓ど滩块T進(jìn)行登記時(shí)，工作人員稱孫某的材料中沒有申請(qǐng)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可的部分內(nèi)容，因此不能辦理注冊(cè)登記。而孫某很疑惑，不知道是否需要生產(chǎn)經(jīng)營許可？

　　【我要提問】

　　加工農(nóng)產(chǎn)品需要有生產(chǎn)經(jīng)營許可嗎？

　　【專家說法】

　　根據(jù)《食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。該項(xiàng)規(guī)定主要是為了保證食品安全，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。本案例中，孫某在銷售葡萄時(shí)，因葡萄屬于農(nóng)作物，所以不需要取得許可。但是，孫某將葡萄加工成飲料，屬于將食品進(jìn)行生產(chǎn)加工，按照法律規(guī)定應(yīng)當(dāng)取得許可后才能進(jìn)行銷售。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不同于預(yù)包裝食品，無法通過標(biāo)簽、包裝等來明示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息，因此不需要取得許可。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)