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專家提示:紅酒或咖啡,不是誰都可以喝一杯

  • 2021-06-07 11:24
  • 作者:衣曉峰 李盼
  • 來源:中國食品藥品網(wǎng)

  隨著人們生活方式和生活節(jié)奏的改變,如今越來越多的人喜歡在閑暇時,喝上一杯酒,或在工作間隙品嘗一杯現(xiàn)磨的咖啡。由于每個人的身體情況不同,醫(yī)學專家表示:美酒和咖啡,并不是誰都能“來一杯”。


  在端午小長假即將來臨之際,哈爾濱市第二醫(yī)院相關專家提醒,親朋好友在歡樂聚會的時候,無論是飲紅酒還是喝咖啡,一定要講“適度”二字。


  當眩暈遇上紅酒 “以暈治暈”不可取


  哈爾濱市第二醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)二科主任劉斌介紹,自己曾遇到這樣一個病例:65歲的李大爺由于年齡的增長,前庭功能有所退化,常常感到頭暈、惡心,嚴重時甚至走路都有些“飄”,幾次都險些跌倒。然而最近,李大爺卻發(fā)現(xiàn)了一個治療眩暈的“妙招”——喝酒。李大爺?shù)靡獾卣f,自己平時就喜歡喝點兒酒。近來他發(fā)現(xiàn),每次喝完酒后竟然沒有那么暈了,反而會更加“清醒”,于是他便想著“以暈治暈”。


  對此,劉斌表示,“以暈治暈”并不可取。所謂的喝酒后眩暈感覺有所減輕,實際是通過酒精短暫地抑制了前庭功能,但如果長此以往,反而會阻礙前庭功能的恢復,更加不利于對眩暈的恢復和治療的。劉斌表示,酒精對大腦神經(jīng)血管有刺激性,可能造成腦部的血管痙攣或者腦動脈供血不足。酒精過量本身就會帶來頭暈、惡心、肢體麻木等癥狀,同時,酒精還會刺激胃粘膜,引發(fā)嘔吐或其他不適。


  喝紅酒不能“軟化血管”


  常有人說“酒精能軟化血管”對血管是非常好的事情,也有些人認為,所謂喝酒軟化血管都是“無稽之談”。那么,“關于軟化血管”的問題,答案到底是什么呢?


  劉斌解釋,人們常說的喝紅酒軟化血管,其實是指紅酒中含有的白藜蘆醇、花青素等物質(zhì)對人體有一定的抗氧化、抗衰老作用。但事實上,紅酒中的白藜蘆醇、花青素的含量其實很低,約為0.5~10毫克/升,即使每天喝上一瓶紅酒,都無法起到軟化血管的效果。


  其實,人的血管會隨著年齡的增長逐漸老化變硬,疾病和不良生活習慣更會加快老化速度,這種變化是不可逆的,無論是喝酒還是其他飲食,都無法讓血管變得更加柔軟而富于彈性。同時,“少喝一點酒對身體有好處”這種情況也并不存在。劉斌指出,酒精本身就對健康有害無益,無論是喝白酒、紅酒或是啤酒,只要是酒就都含有酒精,酒精都會傷身。


  對于本身就有高血壓、心臟病等基礎性疾病的人群來說,更不要指望通過少喝一點酒來“軟化血管”;相反,對于這些人來說,長期飲酒反而會誘發(fā)血壓飆升,進而增加了心腦血管疾病發(fā)生的概率。


  人們對酒精的誤解不止于此。很多人在喝酒后第二天,發(fā)現(xiàn)自己高血壓竟然恢復正常了,于是誤以為喝酒反而會降壓。其實不然,劉斌解釋說,酒精有一定的利尿作用,有些高血壓患者第二天就會驚奇地發(fā)現(xiàn)自己的血壓平穩(wěn)了,但這只是暫時性的,長期喝酒會使血壓“節(jié)節(jié)攀升”,最終產(chǎn)生動脈硬化等許多疾病。劉斌提醒,想要延緩血管的衰老,最重要的還是要戒煙戒酒、保持運動、合理飲食,減少油、鹽、糖的攝入。


  胃病喝咖啡 專家提醒并不可取


  小張是個上班族,平時工作忙起來的時候,一日三餐無法按時吃,久而久之就有了胃病。但他經(jīng)常熬夜加班,每天清晨上班后,總要空腹喝上一杯喝咖啡提提神。最近,小張的胃病越來越嚴重,經(jīng)常胃疼的難受不已。在醫(yī)院進行相關檢查后,醫(yī)生問起了他平時的生活習慣,并推測小張胃病的加重,與他每天空腹喝咖啡脫不了干系。


  “對于本來就有胃病的人來說,最好不要空腹喝咖啡?!惫枮I市第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任劉俊娟指出,咖啡中包含了大量的綠原酸,如果經(jīng)常空腹喝咖啡,很容易刺激胃粘膜,從而形成胃炎。胃炎發(fā)作時,常常伴隨打嗝、惡心、胃灼熱和嘔吐等癥狀,引起胃潰瘍,嚴重者甚至胃粘膜穿孔,乃至危及生命。


  “現(xiàn)在許多年輕人流行為了減肥而早上空腹喝一杯黑咖啡。這樣對于本身胃就不好的人群來說是非常傷胃的?!眲⒖【瓯硎?,喝咖啡選對時間很重要,首先就要從飯前喝改為飯后喝。根據(jù)研究表明,考慮到皮質(zhì)醇濃度和食物消化的情況,如果是早上8點吃早餐,那么上午9:30至11:30期間是最合適的時間。同時她建議將黑咖啡改為在咖啡中加入牛奶,比如拿鐵咖啡、摩卡咖啡等。


  咖啡飲用若過量 當心骨質(zhì)疏松“找上門”


  適當飲用咖啡是可以的,但凡事如果沒有掌握好一個“度”,就很可能適得其反。哈爾濱市第二醫(yī)院骨外二疼痛科主任雷南偉提醒:長期喝咖啡,當心骨質(zhì)疏松“找上門”。


  在我國中老年患者群體當中,骨質(zhì)疏松是一種比較常見的普遍性疾病,發(fā)病率也較高。雷南偉指出,大量攝入咖啡因很可能會使骨鈣大量消耗,骨含量下降、骨脆性增高。例如,每天的咖啡因攝入量大于300毫克,即每天3至4杯咖啡就有可能使骨鈣加速丟失。這是因為咖啡因會增加尿液中鈣質(zhì)的排泄、促進小腸中鈣質(zhì)的分泌,其作用與咖啡因的攝取量成正比。因此,長期大量飲用咖啡是會潛伏骨質(zhì)疏松隱患的。


  雷南偉提醒,對于比較年長的人來說,喝咖啡一天最好不要超過兩杯,同時要注意補充鈣質(zhì),每天可以常規(guī)喝牛奶或低脂的乳制品,日常多食用一些深色的蔬菜、水果、魚蝦和豆制品等。(衣曉峰 李盼)


(責任編輯:張可欣)

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