常德市開展肉品質(zhì)量安全專項整治行動 筑牢肉類食品安全防線
7月14日,常德市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科工作人員來到紫菱路蔬果當家超市、沙港路芷蘭農(nóng)貿(mào)市場等地,檢查在售生鮮肉食品合格情況。
專項整治行動以隱患排查和監(jiān)督抽檢為主,從采購、貯存、銷售、加工各環(huán)節(jié)著手,嚴防病死、毒死或者死因不明的肉類,未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類,以及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類等不合格肉品流入市場。專項行動一方面對全市肉品經(jīng)營對象開展全面摸底排查,并逐一登記造冊。尤其對城鄉(xiāng)結合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市生產(chǎn)經(jīng)營肉品者開展重點排查,加大對不能提供“兩證兩章”“一報告”的案件辦理力度,對來源不明、票證不符、票證不全、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、標簽標識不符合要求的肉品一查到底。另一方面加大對肉品抽檢頻次,委托第三方檢測機構對抽樣肉品進行檢測。購銷添加鹽酸克倫特羅(瘦肉精)肉品等涉嫌違法犯罪的,一律移送公安機關。對今年抽檢不合格的生產(chǎn)經(jīng)營單位,將實行跟蹤抽檢,壓實肉品經(jīng)營者主體責任。為規(guī)范全市生鮮肉食品市場秩序,保障人民群眾飲食安全,常德市市場監(jiān)督管理局自6月起至9月在全市范圍內(nèi)開展肉品質(zhì)量安全專項整治行動。重點整治食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、大型商超、電子商務平臺肉類銷售者及其它場所銷售肉類的小經(jīng)營店、貯存肉類的冷庫、肉類物流企業(yè)等的豬肉、牛羊肉、雞鴨肉等肉類。
截至目前,已檢查經(jīng)營場所3382家,對發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場交辦整改。組織對生鮮肉進行抽樣檢測169批次,待檢測結果出來后將第一時間向社會進行公布。(供稿:常德市市場監(jiān)管局 卓萌 王鐵凌)
(責任編輯:張可欣)
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