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　　3月6日，益陽(yáng)市委常委、市人民政府常務(wù)副市長(zhǎng)劉勇會(huì)帶隊(duì)督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)情況。

　　督導(dǎo)組一行先后來(lái)到益陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和益陽(yáng)萬(wàn)源明達(dá)學(xué)校兩個(gè)包保主體責(zé)任單位，深入學(xué)校食堂食品貯存間、后廚操作間、用餐場(chǎng)地、食品留樣室等查看“三防設(shè)施”、貯存條件、場(chǎng)所衛(wèi)生、清潔消毒、人員健康、操作程序、制度建設(shè)、原料質(zhì)量、用餐方式等情況。同時(shí)，督導(dǎo)組仔細(xì)核查購(gòu)貨憑證、校長(zhǎng)陪餐記錄，提出食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)落細(xì)建議。

　　督導(dǎo)組指出，要強(qiáng)化食品安全管理制度，學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，制定好制度，落實(shí)好制度，以制度管人管事，嚴(yán)格落實(shí)集中用餐陪餐制度，壓實(shí)食品安全總監(jiān)、安全員日常管理責(zé)任；要強(qiáng)化食品消費(fèi)質(zhì)量安全，嚴(yán)格原材料集中采購(gòu)，定期清理，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)配制學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，保障學(xué)生用餐質(zhì)量，倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚，引導(dǎo)學(xué)生適量取餐，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳；要強(qiáng)化食品安全共抓共治，食品安全屬地管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任要有機(jī)融合，師生共同監(jiān)督，社會(huì)共同治理，全力保護(hù)未成年人身心健康，確保學(xué)生食品質(zhì)量安全。

　?。ü└澹阂骊?yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局 孫映輝）

(責(zé)任編輯：張可欣)