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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 近日，廣東省市場監(jiān)管局組織對全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽檢3批次及以上不合格的企業(yè)開展食品安全責(zé)任集體約談，以進一步強化落實食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任。

　　會議通報了2023年廣東食品安全抽檢食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中多次抽檢不合格有關(guān)情況，聽取了部分企業(yè)負責(zé)人關(guān)于不合格產(chǎn)品問題整改和落實情況的匯報，分析了重點不合格項目原因和存在的突出問題，對部分具有區(qū)域性、行業(yè)性抽檢不合格食品品類情況進行深入總結(jié)和研判，提出了針對性的整改建議和進一步強化食品安全風(fēng)險防控的具體要求。

　　近年來，廣東省市場監(jiān)管局始終把督促落實企業(yè)主體責(zé)任作為食品安全監(jiān)管的首要職責(zé)，通過加強制度建設(shè)、嚴格監(jiān)管執(zhí)法，加強宣傳引導(dǎo)、優(yōu)化幫扶指導(dǎo)，推動廣東食品企業(yè)安全管理水平得到明顯提升，總體安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的態(tài)勢。近3年，廣東食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格率持續(xù)下降，多批次不合格情況下降更為明顯。2023年全省食品生產(chǎn)抽檢不合格涉及企業(yè)家數(shù)比2022年和2021年分別下降了25%、35%。全省3批次及以上抽檢不合格批次數(shù)比2022年和2021年分別下降了48.5%和43%。廣東企業(yè)在強化責(zé)任意識、落實責(zé)任要求、提升食品安全風(fēng)險管控方面取得了一定成效。

　　約談會上，按照“321食品安全責(zé)任約談”工作機制，廣東省市場監(jiān)管局對被約談的60家企業(yè)提出要求：

　　一是食品生產(chǎn)企業(yè)必須高度重視、不折不扣地嚴格履行好食品安全主體責(zé)任。落實主體責(zé)任是企業(yè)履行食品安全法的義務(wù)，是防范化解食品安全風(fēng)險的重要手段，是提升食品安全保障水平的必然要求。企業(yè)必須增強落實食品安全主體責(zé)任的責(zé)任感和使命感，要依法合理配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，把“日管控、周排查、月調(diào)度”要求深度嵌入日常食品安全管理中，確保各項規(guī)章制度、食品安全標準執(zhí)行不走樣、落實不縮水。認真做到遵紀守法，誠信自律，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。二是各級市場監(jiān)管部門要全力以赴做好食品安全監(jiān)管工作。通過不斷提升監(jiān)督檢查效能、扎實開展食品安全風(fēng)險排查防控、注重信用懲戒和強化處罰手段的聯(lián)合應(yīng)用，壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任的落實落細。三是要強化風(fēng)險隱患排查，持續(xù)把控好對不合格產(chǎn)品的處置力度，堅決解決好抽檢多次不合格的問題，切實推進食品安全“兩個責(zé)任”工作機制貫徹落實，持續(xù)加大對抽檢不合格問題治理力度，確保部分重點區(qū)域、重點問題盡快實現(xiàn)整改“銷號”，最大限度消除風(fēng)險隱患。

　　會上，被約談的企業(yè)責(zé)任人表示將認真履行主體責(zé)任，加強自查整改，堅決杜絕類似問題再次發(fā)生。會議還邀請廣東省食品安全診脈專家對不合格情況進行技術(shù)分析和整改指導(dǎo)。通過面對面約談、提醒告誡，幫助企業(yè)“找準癥結(jié)、分析病因、對癥下藥”，及時糾錯改正，消除隱患，進一步提升了廣東食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的責(zé)任意識和風(fēng)險意識。（陳海榮）

(責(zé)任編輯：常靖婕)