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　　11月21日，懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)主城區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展情況開展實(shí)地督查調(diào)研。

　　在華光大酒店、捌零煮意翡翠灣店，調(diào)研組仔細(xì)檢查酒店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、“三防”設(shè)施、食品原料采購(gòu)貯存、加工流程、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等情況，對(duì)后廚防鼠防蠅設(shè)施等問題提出改進(jìn)完善意見，對(duì)存在的問題和困難提出紓困辦法。

　　在滿堂彩潤(rùn)蘭上城店，調(diào)研組與餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人和企業(yè)代表座談，聽取餐飲行業(yè)整體情況介紹，了解餐飲企業(yè)在市場(chǎng)準(zhǔn)入、經(jīng)營(yíng)發(fā)展中存在的問題困難及市場(chǎng)監(jiān)管部門在監(jiān)管服務(wù)中存在的短板不足，共商餐飲業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的有效路徑。

　　調(diào)研組表示，餐飲行業(yè)經(jīng)歷疫情沖擊和經(jīng)營(yíng)新模式、消費(fèi)新理念等挑戰(zhàn)發(fā)展不易，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)提升服務(wù)經(jīng)濟(jì)大局意識(shí)，轉(zhuǎn)變監(jiān)管執(zhí)法理念，規(guī)范行政執(zhí)法行為，正確處理好保安全與促發(fā)展的關(guān)系，設(shè)身處地為企業(yè)著想，寓監(jiān)管于服務(wù)中，嚴(yán)格執(zhí)行“首違不罰”“無事不擾”，做到包容監(jiān)管有尺度、柔性執(zhí)法有溫度，著力為餐飲經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)造寬松和諧的發(fā)展環(huán)境。（供稿：懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局 米滿鳳 周啟發(fā)）

(責(zé)任編輯：宋莉)