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白露時(shí)節(jié)給孩子喝一粥一湯,滋陰護(hù)肺又養(yǎng)心

  • 2021-09-07 16:20
  • 作者:陳喆
  • 來(lái)源:科普中國(guó)

  “水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”?!?/p>


  ——《月令七十二候集解》


  白露,是二十四節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣,秋季第3個(gè)節(jié)氣。


  “斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露”。白露,是反映天氣變化的重要節(jié)氣。白露過(guò)后,天氣就會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼,北方地區(qū)的氣溫開(kāi)始下降,秋高氣爽,呈現(xiàn)出典型的秋季氣候。


  南方地區(qū),特別是廣東地區(qū),代表暑燥熱邪的“秋老虎”也在緩慢撤離,氣溫下降的速度逐漸加快,晝夜溫差逐漸增大,甚至?xí)粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。


  在這段特殊的時(shí)期,調(diào)養(yǎng)孩子需要注意什么呢?可以用什么食療方為孩子調(diào)補(bǔ),讓孩子在這段時(shí)間少生病呢?


  白露前后衣食住行要如何調(diào)整?


  白露過(guò)后,晝熱夜涼,氣溫多變,秋燥漸顯,針對(duì)這些氣候變化,孩子的衣食住行要做出什么調(diào)整呢?


  衣:宜適度“秋凍”


  “春捂秋凍,不生雜病”,這是一條耳熟能詳?shù)乃渍Z(yǔ)。但需要注意的是,“秋凍”雖好,但并不適合所有人,特別是特質(zhì)較弱的孩子。


  “白露身不露,寒露腳不露?!币馑际窃诎茁逗?,穿衣就不能再露出身體了。所以即便是較熱的中午,也最好給孩子穿上輕薄的衣服,不要打赤膊。


  因?yàn)閺V東地區(qū)依舊是比較炎熱,所以在穿衣方面,最好還是給孩子選擇吸汗、寬松、透氣、淺色的純棉衣物。帶孩子外出時(shí),可以多備一件小外套,以防不時(shí)之需。


  食:宜滋陰潤(rùn)燥


  秋主燥,雨水開(kāi)始減少,空氣濕度降低,孩子就容易出現(xiàn)“秋燥”的現(xiàn)象。所以在飲食方面,要注意潤(rùn)燥養(yǎng)陰。


  這段時(shí)間,可以給孩子多吃蘋(píng)果、梨、葡萄、柚子等當(dāng)季的蔬果,或是用沙參、麥冬、百合、銀耳等煲點(diǎn)清潤(rùn)的湯給孩子喝。


  ?。阂嗽缢缙?/p>


  《皇帝內(nèi)經(jīng)》中講到:“秋三月......早臥早起,與雞俱興?!?/p>


  秋季后,陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),所以在日常起居上應(yīng)該要做到早睡早起。因?yàn)樵缢茼槕?yīng)陽(yáng)氣的收斂,而早起可以使肺氣舒展開(kāi)來(lái),幫助疏通肺經(jīng)。


  “白露秋分夜,一夜冷一夜?!彪m然廣東地區(qū)在白露前后還是以晴熱天氣為主,但隨著雨水降臨,氣溫就會(huì)開(kāi)始下降,綿綿細(xì)雨夾雜著秋風(fēng)的陰涼,孩子稍不注意就容易著涼感冒。


  所以在天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候,最好收起夏天的小涼席、夏涼被,鋪上薄床單,給孩子蓋上薄被。如果不是氣溫驟升、炎熱不適,空調(diào)也可以不要再開(kāi)了。


  行:宜適當(dāng)鍛煉


  秋高氣爽,正是外出游玩鍛煉的好時(shí)節(jié)。


  周末的時(shí)候,可以帶孩子到戶(hù)外進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,不僅可以鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì),還可以放松心情、呵護(hù)情志。但需要注意的是,鍛煉不宜過(guò)于激烈,騎車(chē)、慢跑、做操、登高等就是不錯(cuò)的選擇。


  白露前后給孩子喝好一粥一湯


  白露前后,秋高氣爽,天氣也比較干燥,孩子容易出現(xiàn)口干舌燥、咽痛干咳、皮膚干燥、大便干結(jié)等“秋燥”現(xiàn)象。所以在飲食方面,就要注意為孩子潤(rùn)燥、滋陰、養(yǎng)肺。


  對(duì)付秋燥,家長(zhǎng)要注意為孩子補(bǔ)充水分,可以多吃一些富含水分的水果,或者少量多次叮囑孩子喝溫開(kāi)水,不要等到口干舌燥、喉嚨不舒服再想到要“抱佛腳”。


  在這里給家長(zhǎng)們推薦一個(gè)防秋燥的好方法:喝粥。不但可以滋補(bǔ)津液,還可以濡養(yǎng)脾胃,滋陰益氣。白露前后,推薦孩子喝一碗百合山藥粥:


  許尤佳育兒堂·食療方-百合山藥粥


  材料:新鮮山藥15g,鮮百合10g,大米50g。


  做法:山藥洗凈去皮切塊,鮮百合洗凈分瓣,大米淘洗干凈;所有材料一同入鍋加適量水,同煮至米粥軟爛即可??勺鳛槿粘J朝煟恐懿怀^(guò)3次。


  功效:健脾和胃,清心安神,潤(rùn)肺止咳。


  適用年齡:2歲以上對(duì)證、少量多次分食。蠶豆病可食。


  百合可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神,再搭配健脾益胃、益肺止咳的山藥一同煮粥,整道粥就具有健脾和胃、清心潤(rùn)肺的功效。


  除了山藥百合粥,在秋季孩子消化好、無(wú)病痛時(shí)的時(shí)候,可以每周給孩子煮1~2次小兒安秋方,疏肝、健脾、護(hù)肺、養(yǎng)心。


  許尤佳育兒堂·食療方-小兒安秋方


  材料:炒谷芽10g,炒麥芽8g,陳皮2g,烏梅5g,蓮子5g,百合8g,瘦肉50g。


  做法:材料下鍋,加約3碗水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘~1小時(shí)即可。每周1~2次。


  功效:消食健胃,理氣潤(rùn)燥。


  適用年齡:3歲以上寶寶對(duì)證、少量多次分服;2歲以上只喝湯不吃渣。最好在無(wú)病痛時(shí)用。蠶豆病寶寶可服。


(責(zé)任編輯:宋佳薇)

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